лайна
состав указанного хлеба вполне нормальный. Единственное что как на меня, там много сахара. Но это в таких сортах всегда, потому что иначе дрожжи не поднимут хлеб с такими тяжелыми ингридиентами как семена подсолнечника и пророщеная пшеница. Клейковина добавляется в такой хлеб как улучшитель и говорит скорее всего о слабой муке. Но это уже тонкости производства. Одно что вы должны точно понимать - это пшеничный хлеб. Со всеми вытекающими. А в ржаном хлебе на первом месте будет все равно мука пшеничная. Правда надо смотреть чтобы первый сорт, не высший. И ржаная обойная на втором месте. Остальное - все то же самое. Плюс солод.

Roxett, кстати.. о глютене.
А бывает хлеб без добавления пшеничной клейковины?

Roxett
Спасибо большое,очень познавательно, буду знать на что ориентироваться

Да я с небольшими весами занимаюсь. На тренажерах 10-15 кг выставляю, в зависимости от тренажера. Приседаю со штангой, на которой 10 кг + гриф, не знаю сколько весит. Жим платформы ногами вообще без блинов делаю, только вес платформы. Гантели по 3-4 кг (мне одну руку напрягать больше нельзя.) Так что "силовые" это громко сказано. Но я думаю, все равно это лучше, чем ничего. Раз боль в мышцах есть, значит нагружаются. И плюс мне нравится. А тебе из-за сосудов совсем нельзя заниматься?

Т.н. "кукурузный хлеб", хлеб из муки других злаков, не пшеницы. Там вся фишка в том что без клейковины тесто не держит структуру, не поднимается. То есть не бывает например, чисто ржаного хлеба, это будет мокрый внутри тяжелый и плоский кирпич. Поэтому в такие сорта хлеба добавляют другие улучшители

В нашей замечательной поликлинике "система коридорная", попасть к сосудистому хирургу(флеболога нет) можно по направлению общего хирурга, а он на учёбе до 1 апреля. Терапевт не рекомендовала, но и не запретила.

Аня


Добавлено спустя 2 минуты 22 секунды:
А раз терапевт не запретила, может попробовать потихоньку, без фанатизма?

Доброе утро


Да я всё больше к этому склоняюсь.

Добрый вечер
Вчера не тренилась, ленилась.

Доброе утро
Сегодня 4 недели на ПП. Вес 68.5, т.е. минус 1,4 кг.По объемам казалось будет больше, но пока так:
ОГ 94(-2)
ОТ 82(-1)
ОБ 107(-2)
Вчерашний план питания