путница

Лида, а куда его убирать, на другое место переложить?

Раньше, когда готовила, замешивала пирожковое тесто, начинка состояла в основном из горбуши, мелко порезанной и много лука, ну соль, перец. Пирог закрытый. Достаешь из духовки - запааааах на весь многоквартирный дом Некоторые мои знакомые добавляют капусту, но мне нравится, когда одна рыба. А на этот ДР ничего не хочу делать. Пирог заказала. Будет с кетой. Плюс пара салатиков, сырная нарезка, колбаска сырокопченая (внуки ее обожают) ну и мороженное.

А у меня в рецептах вот такой пирог есть, может, когда-нить сподоблюсь испечь.

Пирог с рыбой
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Ингредиенты:
● кефир 1ст.,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 ст.,
● сода ½ ч.л.

Начинка:
● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень,
сыр 50 г.

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Тааак,хочу рыбный пирог..Как я поняла,в первом рецепте рыба сырая...тесто на дрожжах..Надо наметить испечь,у мужа 19 числа ДР.Второй рецепт тоже попробую.-уж совсем просто..Только вот духовка не румянит.. а засушивает дрожжевое тесто...

Поставь в уголочке баночку с водой.

Пекла пироги-они в духовке благополучно засохли,а не попеклись((теперь дрожжевое тесто не пеку,только шарлотка..На старой квартире пекла чудесно,но была 2-х конфорочная печка.А здесь 4-х конф,духовка газовая и без конвекции.Хочу поменять саму печку на газовую,но с электродуховкой и конвекцией.Останавливает то,что сама начну пироги лопать((

Добрый вечер,Инночка!
С опозданием:С прошедшим Днем рождения,тебя!
Здоровья тебе побольше,достижения всех целей!
Приятного общения с родными и близкими людьми!
Чтоб дети-внуки любили и уважали.и заботились!
Ну и всего,чего сама желаешь!!!

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Я такой же пирог пеку,только закрытый и без сыра!
Вкусно с консервами сайры или скумбрии.
Ребята на ура съедают,ну и сама не отстаю.Поэтому пеку редко.

Надюша, спасибо!



А я поэтому совсем не пеку.

И теперь проблема-покупать или не покупать новую печку
А пирог с консервой,если не с сыром,сверху жидким тестом заливать?

Лида, вот его фото, ням...