Диночка, привет. У тебя уже трудовой день закончился?

luchick

Таня, привет! Ага, уже давно, время то на дорогу не надо было тратить сегодня

Дина, привет. Как там у вас погода? Не занесло? Удачного дня.

Всем доброе утро! Как это здорово, просыпаться с хорошим самочувствием. Когда день за днем все ок в этом смысле, то начинаешь воспринимать это в порядке вещей. А вот после приступа проблем с давлением потом, когда все нормализуется, так здорово, что ты можешь быть снова активной!

Вес пошел вниз, на фоне того, что два дня из-за этой фигни ела очень мало. Нет худа без добра, но спасибо, так больше не надо

Танюша, привет.

Да, вчера вечером снег шел исегодня еще идет небольшой, но до "занесло" еще палкой не добросить Но хоть не расстает все, морозец небольшой пока.

Дина, здорово, что здоровье наладилось и погодка хорошая.

Дина, доброе утро!
А нас занесло , слава богу по-меньше чем Москву, пробок 10 бальных не было, но все равно очень прилично Теперь у нас зима!

Доброе утро, Дина!
Хорошего настроения тебе и ежедневных отвесов при отличном здоровье.

Надела сегодня первый раз в сезоне зимние ботинки. Боже, какие они тяжеленные Ощущение, как прибили к земле, ну или спорт с утяжелителями какой-то получился.

Для ощущения легкости, смотрим, а главное, слушаем чудный маленький мульт:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=t84RMnY-hds[/youtube]

рецепт актуальных к НГ имбирных печенек
мука 600грамм
мед 300 грамм примерно, лучше жидкий
сахар-150 г.
1 яйцо
молоко 50-80мл
сода 1чайная ложка
какао -2-3 столовых ложки
пряности - имбирь, корица, гвоздика,анис,кардамон.Можно сделать проще -купить готовую смесь для глинтвейна
масло сливочное - 150г.
Муку смешать с пряностями и какао в отдельной емкости, туда же яйцо.
мед,сахар и масло сливочное - в кастрюльке замешать, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая держать на огне до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Снять с огня смесь, вмешать туда соду. Постепенно вводить муку в горячую медовую смесь. Тесто получится шоколадного цвета и липкое.Прямо в этой же емкости, в которой все замешивалось, поставить в холодильник на часик-полтора, потом извлечь -оно должно стать уже доступным для раскатывания. Скатать в шар,завернуть в полиэтилен и еще на полчаса-час в холодильник.
Извлечь тесто из хол-ка.
Посыпать стол мукой,чтоб раскатанное тесто не липло к столу. Разделить большой шар теста на несколько маленьких. Раскатывать каждую порцию
достаточно тонко, мм по 3 толщиной.При помощи формочек вырезать фигурки. Укладываем на противень аккуратно, чтоб не нарушить форму будущего пряника,не очень плотно, т.к. в печке тесто немного поднимется- нужно, чтоб не слились фигурки между собой. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-10. Пряники прямо из печки должны быть мягкими, при остывании они твердеют. Если есть желание потом повесить готовые пряники на елку, тогда надо очень быстро, сразу после вытаскивания из духовки при помощи пластиковой трубочки от сока вырезать дырочки для последующего продевания веревочки:-)
Быть готовым к тому, что таких противней из имеющегося теста выйдет не один и не два, придется повторять раскатку -выпечку энное количество раз.
Готовые остывшие пряники покрываем глазурью- белой или можно покрасить по желанию пищевыми красителями в любой цвет.

Наконец-то выходные! Руки чешутся испечь это рождественское печенье, надеюсь успеем с дочкой.

Рецепт подсмотрела в другом форуме такой.