Мысли вслух. Разговор по душам. Чтобы такого съесть??

Nedovercivaja

Кога писал(а):

Nedovercivaja
Какая красота! И подозреваю, что очень вкусно и необычно.
Хочу!

Мне вкусно точно. :so_happy:

Уже трижды повторяла.

Nedovercivaja

ванчоус писал(а):

Nedovercivaja писал(а):

А главное, как логично - тут любой сразу же догадается!"

Рецепт давай :-)

Да нет там особо рецепта-то... :-)

Вареный картофель, вареная свекла, вареная морковь - натереть на тёрке.
Морскую капусту (я покупаю готовую в масле) - мелко нарезать.
Зелёный лук и укроп - мелко нарезать.
Веганез (Vegan майонез - у меня рисовый) смешать с соевым йогуртом.
Я смешиваю в пропорции: 40 г веганеза на 100-120 г йогурта.

Сложить слоями:
картофель
соус
капуста
морковь
соус
свекла
соус
(при желании слои повторить)

Посыпать зелёным луком (и укропом, кто любит).
Дать постоять пару часов (можно ночь).
Съесть. Всё. :men:

Nedovercivaja

sibiriana писал(а):

Офигительно красиво! :-)

Добавлено спустя 4 секунды:

alayamoon писал(а):

Как всегда очень красиво :-):

Спасибо!

Nedovercivaja

Marina34 писал(а):

Nedovercivaja
Оль, это что за блюдо? шуба без селедки? :-)

а заправляла чем?

Вместо селёдки морская капуста.
Запрявляла: веганез + соевый йогурт.
Т.к. блендера у меня по-прежнему нет, балуюсь покупным товаром.

Наташик18

очень аппетитный салатик! :co_ol:

Nedovercivaja

Наташик18 писал(а):

очень аппетитный салатик! :co_ol:

Спасибо!

Nedovercivaja

"Когда напала гигантомания" или "Почувствуй себя работником общепита - свари суп на три семьи".

Картофель 1335 г
Грибы лесные 1840 г
Лук 100 г
Кокосовое молоко 375 г
+ вода

Лук разрезать пополам.
Картофель и грибы нарезать.
Закинуть всё в кипящую подсоленую воду, варить до готовности.
Лук вынуть и выбросить.
Оставить 1/3 картофеля и 2/3 грибов в бульоне.
Остальное с частью жидкости измельчить в блендере.
Вылить измельчённую "жижу" в кастрюлю.
Добавить кокосовое молоко.
Прогреть, если нужно посолить.
Можно есть.

Всего супа 5830 г:
К 2373,1
Б 72,33
Ж 85,72
У 306,47

На 100 г супа:
К 40,7
Б 1,24
Ж 1,47
У 5,26