Добавила пару абрикосов и нектарин_, для тонких ароматов....

Elena Prekr.
Привет! Ого сколько сахара, ты же вроде угли урезала, а тут дофига сахара....))))

Варю варенье, ягода поспела. Сахар только сверху насыпан_. Сахара по минимуму кладу.
Девченки сказали, что если ягоды свои и умеешь варить вкусное варенье с минимумом сахара, то стоит свое варенье делать. Я часть раздаю друзьям в виде подарка, они ждут каждый год мое варенье. Даже кто не любит варенье, моё едят с удовольствием. Ну и мы зимой лакомимся_, на хорошую булочку или с блинами....

А ну если варенье, тогда да, даже мало сахара...

Elena Prekr.
Привет
Какая красота получилась. А как долго варишь?

Мариша привет!
3 минуты засекаю_ с того момента, когда хорошо кипит по всей поверхности. Пену раньше снимала шумовкой_, теперь не снимаю ее итак мало когда сахара меньше. Добавила агар_ замоченный для густоты, и сахар беру желирующий_. Посмотрим что агар_ даст.

Вкусняшка! Из красной смородины просто обожаю! А я не варю, замораживаю. В этом году очень понравилось зимой всякие смузи делать. Ещё с сахарозаменителем сироп делала запеканку поливать, но такой конечно не хранится.

А как это?

Свинопотам

Я тоже заморозила много пакетиков, для смузи и компота_ зимой. Сироп - хорошая_ идея. Желе тоже можно делать, а еще ягодный торт я делаю шикарный. Давно не делала из-за диеты, надо вариант диетический разработать.

Сегодня полдня посвятила красной смородине_

Это Т9 , уже исправила