nun Возвращаю здоровье -стройность бонусом! Кето питание+ИГ

Anastasiia82

nun
Таня какая у тебя вкуснятина, как мне сыр есть разрешите тоже сделаю! :-)

Светлана 648

Написать как делала или понятно, первые 3 ингредиента -это корж по -Берговски :-):

остальное начинка, что было в доме, называется.

Таня , добрый вечер ! Такая красота пицца ! Вообще не отличишь от той , что из теста !А как делается корж по Бергу ? :-):

nun

Погуляли по району, прошла 6 км за сегодня

Добавлено спустя 2 минуты 51 секунду:

Anastasiia82 писал(а):

nun
Таня какая у тебя вкуснятина, как мне сыр есть разрешите тоже сделаю! :-)

Настя, обязательно попробуй,я не ожидала что так вкусно получится :-):

ожидала худшего.
Дочка любит дрожжевое тесто, я делаю пиццу на дрожжевом тесте обычно :-)

сказала,что основа не вкусная :hi_hi_hi:

мужу и маме понравилось, мама вообще в восторге от таких диетичеких блюд :-)

Добавлено спустя 5 минут 34 секунды:

Светлана 648 писал(а):

Таня , добрый вечер ! Такая красота пицца ! Вообще не отличишь от той , что из теста !А как делается корж по Бергу ? :-):

привет!

вот тут он показывает как делать пиццу https://www.youtube.com/watch?v=K-QnrqVjyeQ&t=109s

Я брала замороженную цветную капусту, отжала ее и на сколько смогла натерла ее на терке+сыр на терке,туда 2 яйца и соль, все перемешала и выложила всю массу на силиконовый коврик, формуя корж где-то высотой сантиметр-полтора, поставила в духовку на 200 градусов, зарумянила поверхность, можно было и не доводить до румяности. потом смазала смесью из томатной пасты с майонезом, сверху уже уложила жареные кусочки курицы, салями, помидоры, оливки и посыпала сыром и еще минут на 7-10 в духовку. Режется горячей, не разваливается :co_ol:

В видео он говорит брать твердый сыр,я взяла обычный Брест-Литовский классический.

khtulku

nun писал(а):

Сыра конечно уйма, но и на обычную пиццу,у меня сыра много уходит.
Девочки, это улет, цветная капуста в тесте совершенно не распознается, будто тесто ешь

Аааааа, какая красота! :hea_rt:

Танюша, расскажи, пожалуйста, как тесто делала? Я слышала краем уха про Берговское тесто для пиццы, но не знаю как оно делается :-):

Добавлено спустя 44 секунды:

Настюха13 писал(а):

Вопросики были Лене адресованы,но она пока так и не ответила :nez-nayu:

Извини, сразу не увидела, ответила у себя в дневничке :cve_ty:

nun

Муж сейчас съел, а он у меня как и я тоже техник-технолог приготовления пищи по образованию, говорю, из чего тесто? Он говорит мука и вода :-)

я говорю какая мука, диета безуглеводная :-)

Глаза округлились, когда я сказала что там цветная капуста, Берг конечно гений, в жизни не стала бы делать из цв.капусты, так как думаешь что будет капустный вкус прослеживаться :-)

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

khtulku писал(а):

nun писал(а):

Сыра конечно уйма, но и на обычную пиццу,у меня сыра много уходит.
Девочки, это улет, цветная капуста в тесте совершенно не распознается, будто тесто ешь

Аааааа, какая красота! :hea_rt:

Танюша, расскажи, пожалуйста, как тесто делала? Я слышала краем уха про Берговское тесто для пиццы, но не знаю как оно делается :-):

:

Лена, вот выше постом, Светлане отвечала про основу. У Берга не совсем понятно с этой его мерой стаканами :-)

Девочки не три яйца, два! Сейчас исправлю. Хотела сначала три взять.

khtulku

nun писал(а):

Муж сейчас съел, а он у меня как и я тоже техник-технолог приготовления пищи по образованию, говорю, из чего тесто? Он говорит мука и вода :-)

я говорю какая мука, диета безуглеводная :-)

Глаза округлились, когда я сказала что там цветная капуста, Берг конечно гений, в жизни не стала бы делать из цв.капусты, так как думаешь что будет капустный вкус прослеживаться :-)

nun писал(а):

Лена, вот выше постом, Светлане отвечала про основу. У Берга не совсем понятно с этой его мерой стаканами :-)

Извиняюсь, совсем слепая стала :du_ma_et:

khtulku

Где взять такой "берговский" стакан? Вообще странная мера у него, нет чтобы по граммам обозначать :-(

nun

да, очень странная мера ,но вот я на глаз взяла и получилось :-)

У нас понятно гранеными стаканами обычно меряют, а у них какими? Из под виски :-)

khtulku

nun писал(а):

да, очень странная мера ,но вот я на глаз взяла и получилось :-)

У нас понятно гранеными стаканами обычно меряют, а у них какими? Из под виски :-)

В комментариях пишут, там 100 гр :du_ma_et:

овощей где-то 80

Светлана 648

nun писал(а):

привет!

вот тут он показывает как делать пиццу https://www.youtube.com/watch?v=K-QnrqVjyeQ&t=109s

Я брала замороженную цветную капусту, отжала ее и на сколько смогла натерла ее на терке+сыр на терке,туда 2 яйца и соль, все перемешала и выложила всю массу на силиконовый коврик, формуя корж где-то высотой сантиметр-полтора, поставила в духовку на 200 градусов, зарумянила поверхность, можно было и не доводить до румяности. потом смазала смесью из томатной пасты с майонезом, сверху уже уложила жареные кусочки курицы, салями, помидоры, оливки и посыпала сыром и еще минут на 7-10 в духовку. Режется горячей, не разваливается :co_ol:

В видео он говорит брать твердый сыр,я взяла обычный Брест-Литовский классический.

Спасибо !

Попробую сделать по этой же технологии , только с кабачком - их у меня тьма просто ! Две грядки по два метра - а такой урожай , не знаю , куда девать ! Кабачки вроде тоже с малым количеством углеводов ! Как сделаю - напишу ...Два дня пробую жировые - так вкусно и сытно ! Сегодня делала десерт из сыра рикотты , сливок и желатина .... и сахзама фитпарад ... Вкусно ... И не сильно калорийно ...

Правила форума

nun Возвращаю здоровье -стройность бонусом! Кето питание+ИГ

Кто сейчас на конференции