Angel84: первая цель 65 кг.

natashsh

Angel84 писал(а):

А в детстве переживала, что вокруг были одни Тани, из-за этого мне мое имя не нравилось, но теперь очень нравится.

Я тоже "парилась" по этому поводу: у меня в классе 4 :sh_ok:

Наташи было, а в Универе на потоке 9 :sh_ok:

Время Наташ какое-то ....

Angel84

У нас в классе было 3 Тани, подруги тоже были Тани. Но мне кажется больше с этим не повезло Настям - и раньше и сейчас очень распространенное имя Настя.

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:
Сегодня сделала такой очень вкусный пирог :sluna:

"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

У меня получился такой :nez-nayu:

natashsh

Angel84
Классный пирог! Хозяюшка! :cool_cool:

А я с тестом не дружу :ny_tik:

Разве, что с самым простым :nez-nayu:

Руки, наверное, не оттуда :nez-nayu:

Naila

Angel :smu:sche_nie:

красота какая.
natashsh не дружит с тестом, а я с духовкой :-)

Angel84

ну так я дома сижу с детьми, вот и эксперементирую, и у меня так странно - как начала худеть - так появилось огромное желание каждый день готовить что-нибудь новенькое :-)