marver

Спасибо, Марина!!

Видимо производственная сушка таки мощнее в разы.
Покупное сухофрукты такими толстыми сочными кусочками.
Думала и я теперь так смогу....
оказалось - показалось.....
Пастилы пробный слой хорошо просушился, кстати!

Добавлено спустя 3 минуты 51 секунду:
Пока я тут сегодня не завтракала, вес еще на 100 г. уменьшился.

Сделала я фотки "до и после" , где разница ровно 3 кг!

Ну что могу сказать. Это две большие разницы, как говорят в Одессе.
Две большие разницы, одна больше другой

gallery/album.php?album_id=8630

Бока очень хорошо ушли.. молодец!

Да, сразу видно! Супер! А казалось бы всего 3 кило.

светдим
Горлица

Как муж уехал, сразу йогой позанималась.

Стирка крутится.
Досушиваю - вялю помидоры. Мелкие уже повыбрала, присолила, травками присыпала, маслицем прибрызнула. Вкусноооо!
Уже четверть продукции съела .....
Круги-решетки освободившиеся помыла.

Вот думаю - грушами заняться сегодня или завтра.
Пойду отдохну, подумаю.

Лена, привет!
Видела про сушилку, очень полезная штука)))
Заинтересовалась вялеными или сушеными помидорами...не пробовала их сушить...а как они храниться будут? Просто в холодильнике? Или без?

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
Elena Prekr.
Видела что долго сушатся, но в них воды много...у меня зелень свежая тоже по три дня сушилась... грибы за день, полтора сушатся....

Добавлено спустя 49 секунд:
У меня морозилки уже забиты, вот думала помидоры просушить....

Анна Солнце

Аня, помидоры вяленые обалденно вкусные!
У нас урожай большой, и не жалко их на это пускать.

Есть сушеные помидоры, совсем сухие. Я такие покупала. хранятся запросто в шкафу.
А вяленые - это как бы наполовину посушеные.
Такие закусочные типа.
Вот сейчас свои покажу.
Поедаются на раз-два.



Говорят надо на плоские пластинки резать и сок должен стечь.
Я резала горизонтально пополам и выдавливала сок вместе с семенами из семенных камер. Старалась расплюшить половинки. Наверное лучше резать средние помидоры на 4 части горизонтально. Посмотри на ютубе, там много показывают всяких хитростей.
Я в следующий раз такие толстые куски не буду делать.

После сушки солью и итальянскими травками сушеными посыпала, маслом сбрызнула оливковым.

Вкусно с хлебом, брынзой, баклажанами.

Elena Prekr.
Шикарные вяленые))) хочу такие себе сделать очень...я ж люблю помидоры)))
Ты их сама делала? В электросушке? Как долго и как они хранятся в холодильнике? Их можно несколько месяцев хранить? В банке например стерилизованное?

Не, у нас влажность очень большая.
Смотрела дегидраторы в интернете.
Их там столько
На китайский муж не соглашается....
А не китайские такие страшненькие и, прямо скажем, не очень дешевые, но я за хорошую технику, за дешевизной не гонюсь, конечно.
Однако эстетический вид для меня немаловажен
Хочу в следующем году посадить фруктовые деревья, за 18 лет так и не собралась, о чем думала?
Буду думать и подыскивать.
Яблоки в сезон из яблочных садов у нас можно купить очень недорого

Что бы понятно было: я свои не выращиваю, но сейчас можно купить помидоры сливки или дамские пальчики..они мясистые , в них мало воды и они ароматные...хочу из таких сделать вяленые... чтобы хоть на месяца два три сохранились в холодильнике- это реально?

Добавлено спустя 10 секунд:
Что бы понятно было: я свои не выращиваю, но сейчас можно купить помидоры сливки или дамские пальчики..они мясистые , в них мало воды и они ароматные...хочу из таких сделать вяленые... чтобы хоть на месяца два три сохранились в холодильнике- это реально?

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Руся50
Привет, а ты от куда? Север, это я поняла)))