пошли со мной, у меня вчера попа-ноги были, а сегодня спина-грудь

Уже билет в Израиль покупаю)))
У меня сегодня как раз мышцы на руках и плечах болят. Вчера было много силовых висов и планок, в т.ч. с вывернутыми руками,сначала на TRX, потом на аэро-йоге. А сейчас чихнула и оказалась, что и мышцы пресса тоже побаливают)))

ой, как у меня болели после первой трени
а после вчерашней и не болит ничего, вроде хорошо так потренировалась

tiagnitania73
После 1-2-х трень у меня обычно тоже ничего не болит, когда тренировки регулярные. Просто вчера был перебор по треням, целых 4, из них 3 силовые.

План на завтра:
-2 тренировки утром: 1ч. силовая TRX-петли и 1ч. аэро-стретчинг
-посиделки с детьми
-1 вечерняя тренировка: аэро-йога

Готовим шоколадный мусс

Испанская пословица гласит «Все остальное — это просто еда. А шоколад — это шоколад». Так вот, сегодня мы готовим не просто еду, а совершенно потрясающий, воздушный, не требующий запекания в духовке шоколадный десерт.

Ингредиенты (на 6 порций):

370 г белков
370 г шоколада от 55 % содержания какао-бобов
150 г растопленного сливочного масла
50 г сахарной пудры

Приготовление:

1. Белки отделите от желтков и взбейте их в миске до состояния пиков (т.е. когда вы вынете венчик, пена потянется за ним и примет форму острых пиков).

2. На паровой бане растопите шоколад и масло.

Внимание: кипеть ничего не должно! Как только масло начинает плавиться, выключайте нагрев и перемешивайте всю массу до однородного состояния. Не используйте постоянный нагрев!

3. Добавьте в плавленую массу сахарную пудру и хорошо перемешайте. Если шоколад растопился не полностью, вновь поставьте его на водяную баню.

4. В большую и сухую миску перелейте расплавленный шоколад с сахарной пудрой и маслом, затем введите часть взбитых белков и аккуратно перемешайте в одном направлении. Постарайтесь, чтобы белки сильно не упали. Введите вторую половину взбитых белков, чтобы снизить температуру шоколада. Вновь аккуратно перемешайте, сохраняя объем.

5. Разложите готовый мусс в креманки и поставьте охлаждаться. Через 20 минут мусс готов. Для достижения максимального результата оставьте мусс охлаждаться на 1-2 часа.

Добавлено спустя 6 минут 40 секунд:
Re: Вера1959.То ли плато, то ли удержание, а надо постройнеть!
Ветчина Tetra Pak ...

Главное действующее лицо — пустой пакет Tetra Pak.
В ролях:
Куриные окорочка — 5шт
Сердечки индейки — 0.5 кг
Желатин — 30 гр
Соль, сахар, перец — опционно

Усё до банальности просто.

Прочитала рецепт и захотелось попробовать сделать.
Сюжет прост: удаляете кожу, снимаете филе с кости, солите-перчите оное, присыпаете желатином и набиваете пакет из под молока, со срезанной верхней частью, этим "счастьем".
"Счастливый" пакет помещаете вертикально в кастрюлю с водой и варите пару часиков.
Мясо в пакете при варке, должно быть покрыто выделившемся соком. При необходимости, придавливается грузом начинку пакета.
Уровень воды в кастрюле должен немного превышать внутреннюю ватерлинию пакета образованную помещенными в нее окрочками (фигасссе завернула ))))
Охлаждаем, разрезаем пакет и получаем квардатненькую ветчину в желе.

А мне можно

А мне нужно Но не сейчас) Потом надо сделать Надо бы рецепт не потерять.
Вера, ты бы их складывала куда-нибудь что-ли...
Только вот 370 г белков - это сколько яиц? Зачем так странно составлять рецепт?
6 белков это 205 гр. Значит 370 гр. - это белки от 11 яиц.

Всем привет!
С утра встала с головной болью и пошла на тренировку, в надежде, что боль пройдет. Боль немного ослабла, но не прошла. Предполагаю, что это реакция на резкое похолодание. С утра было -12, сейчас потеплело, уже -10)))
Январетта Юля, я сама думаю, куда бы мне все рецепты свалить, чтобы не искать потом))) Хорошо, если я сюда пишу рецепт, который у меня уже опробован и записан) Но не все такие. Некоторые нахожу и если они мне кажутся интересными, то выкладываю здесь. Рецепт мусса понравился тем, что он и Тане может подойти)))Я же и о вас думаю)))
Вес белка составляет 55% от веса яйца. Я покупаю очень крупные яйца категории С-В. Яйцо без скорлупы там тянет приблизительно на 70 г, получается, что белка из такого яичка будет около 40 г. Многовато яичек надо на этот мусс) Но надо всё равно попробовать приготовить. Можно же уполовинить рецепт)))

Добавлено спустя 38 секунд:

Тебе нужно!

я тоже просила

Юль, я пол порции делать буду или даже четверть

искусительница