Привет. Не помню какой именно был рецепт, просто в интернете нашла- они все похожи. У меня был сахар в рецепте, но сейчас я бы сделала проще. Например вроде такого https://cookpad.com/ru/recipes/12624081 ... -biez-soli можно сделать с морковкой. Перед употреблением можно посолить и добавить подсолнечного масла.
Я делала капусту только раз, но из всего объема съела сама наверно только маленькую баночку, остальное поели домочадцы, мне что-то после 2-3 раза капусты не хотелось, да и мне ее много и часто нельзя, а как захотелось оказалось, что всё уже съели.

Сегодня нам сообщили, что всех туристов из 5 и 4 звездочных отелей перевезут в 3* , пока нам не срезали браслетов и обслуживают как и всех прочих отдыхающих, питание стало еще лучше, но кусок в горло не лезет. Муж ест мало, а я вообще последние два дня только воду пью. Не хочется ничего, сейчас пришли в номер, сегодня пасмурно и ветренно хочется спать, малого уложим и сами поспим.
А ещё нам сказали что отель содержит нас за собственные средства, хотя государство им пообещала какую-то компенсацию, не известно когда они ее получат и получат ли вообще. Египтяне обычно стараются заработать буквально на всем, в ход идут все средства и актерская игра и обман и уговоры ...то, что нас тут содержат удивительно. А ещё нас поразил горничный, он подошел к свекрови и сказал я знаю, что у вас война, и я очень хочу вас поддержать и протянул 18$, это видимо все его чаевые, при том что они живут очень бедно, в трущобах без стекол, у него жена и трое детей, маленькая зарплата. Такой поступок нас всех поразил, деньги она конечно не взяла, но мы поняли, что не все египтяне презирают нас и считают дураками, есть среди них люди.

Была очень обрадована твоим постом, но к сожалению ответов на свои вопросы не нашла, хотя просмотрела все последние сообщения.
Если сможешь -ответь.

Здесь на каллоризаторе есть калькулятор по рассчету коридора питания, там приблизительно рассчитывается суточная норма в зависимости от роста, веса и возраста, системы питания и цели . Есть и более расширенные которые ещё считают микро и макро элементы. Но я отбросила для себя эти расчёты, потому что теоретически можно высчитать всё, но соблюдать это не получится потому что одни и те же продукты имеют разную пищевую ценность и я молчу уже про химический состав. Я считаю наиболее правильно стараться держать пропорции кбжу по кето 70/25/5 и правильно ты заметила, что главное держать в норме угли. А сам рацион подбирать по тому чего хочется, есть по голоду, обращать внимание на любые недомогания и разбираться с ними. Приблизительно ничего страшного если чуть-чуть гуляют эти пропорции. Опять же на кето и низкоуглеводном питании разные механизмы похудения, в кетозе организм жгет только жир- это его топливо, на низкоуглеводном топливо смешанное.
Я почитала твой дневник всё очень правильно. Интервалы держут в норме инсулин и чем меньше углеводов, тем лучше.
Что касается остановки снижения веса, несмотря на соблюдение кето и даже длительного голодания, то тут нужно понимать что для организма тратить запасы большой стресс, происходит внутренняя ревизия с каждым снижением веса, это нормально- не нужно спешить и ещё что-то придумывать, просто соблюдать дальше, дать организму провести эту внутреннюю работу. Кроме того очень важно обращать внимание на объемы, бывает так что вес стоит, но процентное соотношение жировой и мышечной ткани меняется, объемы уменьшаются, но вес при этом остается таким же.
Из дневника я прочитала, что жирную печень удалось побороть поэтому эту часть опускаю.
Единственное, что при водном голодании вымываются микро и макроэлементы, необходимо обязательно восполнять электролиты. Я увидела что у тебя зелени много в рационе, и соли - это правильно. А в пожилом возрасте, обязательно ещё кальций + витамин д.
Бежим уже на ужин если на что-то не ответила, спрашивай позже допишу

Мариолла, огромное спасибо за ответ.
Изз-за войны сложно держать угли в минимуме зимой. Сейчас в рационе в основном капуста: пекинская, краснокочанная, белокочанная. За зеленью надо далеко ехать, сейчас с поездками проблемы. Надеюсь на лучшие времена. Но не изменила своему решению исключить временно некоторые продукты

Не люблю мясо, в основном жирная форель в рационе сейчас, поэтому омега-3 и вит Д дополнительный не ввожу. Пью комплекс витаминов с минералами и аминокислотами. Не самый лучший вариант, конечно, но лучше чем ничего.

Спасибо за рецепт шоколада. Сегодня сделала очередную порцию.

По поводу остановки веса перестала зацикливаться, не обращаю на это внимания. просто держу ИГ и стараюсь соблюдать баланс КБЖУ, через некоторое время снова начинается снижение.

Проблем со здоровьем нет, а то что я считала отложениями мочевой кислоты, оказалось обыкновенным обморожением. Сейчас стараюсь не переохлаждать ноги и все в норме.

Если есть дома семечки подсолнуха сырые, тыквенные, фасоль, чечевица или целый горох можно проращивать.
Понятно, что когда такое в стране творится не до этого. Я тут бесконечно в номере убираюсь, к удивлению горничного который должен проводить ежедневную убоку и смену белья, одежду настирываю и не от того что я такая чистюля - а чтоб мысли в голову не лезли, я человек впечатлительный мне нужно себя занимать монотонными обыденными занятиями, чтобы психологически справиться с новой реальностью.
Тоже с питанием в бутылку не лезла, выбирала дружественные продукты из того что есть.
Рада, что шоколад понравился. Видела, что желе из каркаде тоже пробовала. Только по углеводам лучше обычный желатин, чем агар.
У меня в планах был ещё белый шоколад, и продукты на него были, руки не дошли , а теперь уже не знаю когда сделаю.

Мне агар не понравился, возможно я его не доварила. Консистенция получилась не та.

Скорее наоборот, либо пропорции не те. Агар хорош тем, что не тает при комнатной температуре, и если много положить его желе получается очень плотным. Но я перестала его использовать из-за того что он углеводистый и хотя там надо мизерное количество, но если есть альтернатива с меньшими углями и дешевле- в общем решила использовать только желатин

Как у тебя дела, получилось вернуться домой? У меня знакомые успели вернуться, но рейс сказали сильно задержали.

Ты меня удивила добротой египтян, какие молодцы, да, от них это удивительно.

Напиши обязательно, как вернёшься домой.

То что вес нормальный, молодец!

Приветы, сразу скажу что домой мы не вернулись. Мы пробыли лишних 11 дней в Марса Аламе, в том же отеле, с сохранением того же уровня обслуживания что был оплачен в туре, но уже бесплатно. Потом нас неожиданно и резко перевезли в Хугаду, сначала предложили всем желающим записаться на вылет в Польшу, свекровь со свекром записались и муж хотел но я забуксовала. Но оказалось это всё обман, нам подсунули под видом анкет которые мы якобы должны заполнить чтобы сдать свой номер (на арабском) согласие на вылет в любую страну которую нам предложат,без права на отказ.
Когда мы прибыли в хургаду нас поселили в огромный и очень грязный отель, где не выдали даже постельного белья, с отвратительной едой, но красивым садом- это лирика, так как нам было уже всё равно!
На следующий день всех опять же согнали в автобусы и повезли в аэропорт сказав что все летят в Будапешт. У людей началась истерика, особенно у тех что уже спланировали и оплатили дальнейший маршрут из Польши. Вот тут то и выяснился фокус с анкетами-соласием.
По приезду в аэропорт, хитропопые египтяне выкрикивая название туроператора согнали всех на конкретные стойки регистрации, люди начали отходить с билетами. Но мы уже в эту массу не спешили, чуяли неладное.
И тут наконец стало понятно что в билетах написано не Будапешт а Братислава.