SUNWAIT
я делаю пресервы, сейчас щи доварю и напишу рецепт

Пресервы
можно из селедки и из скумбрии

4 скумбрии(свеже-морож.) очистить от костей и порезать кусочками

рассол:
10 ст.л. воды
1 десертная ложка 70% уксуса
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. раст. масла
4 головки лука
1 ч.л. черного перца
Все прокипятить и когда остынет залить рыбу.
Постоит часов 6 и можно есть.

и так , что сегодня настряпала
тыквенный пай))
на вкус понравился, но на любителя, я вот тыкву по всякому люблю
рецепт без сахара, я ела с вареньем


Ингредиенты:
Тыква 400 г
Яйцо 4 шт.
Манная крупа 80 г
Корица по вкусу
Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:
Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут). Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.




кукурузные оладушки
очень вкусные)) теперь мои любимые будут)) и готовить быстро и легко))
в рецепте подсолнечное масло для обжарки))
из этого рецепта получилось 9 штук по 76 гр.





и подглядела у кого-то в дневничке с этого сайта
шарики из сухофруктов
только их надо потом обвалять в кунжуте, но у меня его не было






Добавлено спустя 7 минут 53 секунды:
*королевишна*
Наташа, пошла к тебе в гости , а ты дневничек закрыла.
новый хочешь завести?

ну ты Золушка...всё успеваешь сделать...и всё такое аппетитное получается...
а я кроме пресервы делаю и солёную скумбрию
разрезаю вдоль по косточке,потом на три части ещё и слоями складываю в миску,обсыпая каждый кусочек солью, чуть сахара и смесь перца...накрываю блюдечком плотно и в холодильник...готова через 12 часов...

Зоя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ты хочешь,чтоб я слюной захлебнулась????????????????

Весенняя улыбка
Привет. Приготовила оладушки. Зернового творога не было, взяла простой 2-х процентный. И лук не добавляла, т. к. нет зеленого. Вкусно очень получилось. Завтра на работу на обед

Маргоша65
приветик
рада, что тебе понравилось

а у меня лук зеленый в заморозке, порезанный))

ага,и так делаю

Всем, приветик
у нас снег, снег, снежок