Если съесть за день 2 кг винегрета (он у меня 61 ккал), то это будет 1200 калорий. Белка маловато в нем, надо добавить грамм 100 куриного филе вареного. Общая калорийность 1350. Вообще-то у меня и масла там многовато. Но я же не планировала его только весь день есть. Поэтому, если масла чуть поменьше налить, то и калорийность будет чуть поменьше. Вполне себе нормальное питание. Каждый день так питаться не стоит. Нужно разнообразие. А через день вполне, пока не надоест.
Или у тебя большая кастрюля?

Винегрет - отличное блюдо! Одна беда, мне его как-то в лом считать.
Считаю, что ни свекла, ни вареная морковь не мешает снижению жировой массы.
По крайней мере я ем и худею. Очень люблю салат из вареной свеклы с чесноком.
На ГИ продуктов стоит обращать внимание разве что диабетикам и профи спортсменам на сушке.
Но не рядовым похудельцам.

У Доктора Борменталь есть один очень ценный совет:
«Правило одного раза»

Если вы один раз просчитали свой борщ и он получился 0,54 ккал в 1 г, то теперь все борщи будут иметь калорийность 0,54 ккал на грамм. Более того, если человек пришел в гости к маме и она подает ему блюдо под названием «борщ», он без лишних раздумий присваивает ему калорийность 0,54 ккал. Такая условность неизбежна. Но один раз просчитать то или иное блюдо точно и пунктуально необходимо.

Мы не фанатики, а нормальные люди. В нашей жизни много интересного, помимо выяснения калорийности 357 грамм банана желтого цвета с двумя черными точками. Слаще он банана такого же веса, но с одной черной точкой? Наверное, слаще, а значит калорийнее. Но мы будем считать калорийность не конкретного продукта, а наименования. Сто грамм банана всегда и везде будут иметь для вас определенную калорийность.

Когда выбора нет и приходится считать "на глазок" - это, конечно, лучший вариант. Но в реале блюдо под названием "борщ" может по калорийности отличаться в разы. Я, например, варю очень густой, а моя мама практически один бульон, я уж не говорю про разную жирность или добавление в борщ фасоли и чечевицы.
Вот когда сам готовишь по определенному рецепту, то разброс только в разного качества продуктах и этим можно пренебречь легко.
Доктор Борменталь очень смешно пишет и его рекомендации про 800 ккал тоже смешны. Конечно, если питаешься на 800 ккал, то погрешность в 400 не существенна, дефицит все равно остается огромный.
Я против таких калорийностей, таких подсчетов, доктора Борменталя за 21000 рублей и разгильдяйства вообще!

Юлия Пик
Подпишусь от и до.
Когда сидишь на низкокалорийках по Борменталю подсчеты плюс/минус километр погоды не сделают.
Но когда ешь на 2000 ккал и худеешь, хочеться более точных расчетов. Очевидно, что калорийность банана и яблока мы берем всегда одинаковую.

Но вот в тот же винегрет можно одну столовую ложку масла добавить, а можно три, разница в 200 ккал существенна.
Лично для меня существенна.
Потому что я не сижу на низкокалорийном питании по Борменталю.
Мое питание с умеренным дефицитом ккал и эти 200 ккал мне погоду очень даже делают.

А вот несколько ккал из более спелого яблока или банана будут для меня уже не существенны. Да.

И да, про нормальных людей.
Мое личное мнение.
Нормальные люди по Борменталю не худеют.

А я ленюсь свой винегрет просчитывать
Но! Когда он в моем меню присутствует и как часто? Два раза за 2 недели по 150г/порция ( я тоже разнообразие ценю) Я выбираю нечто среднее из того, что есть на сайте и включаю в свой суточный рацион. Вот если килограмм за день, тогда есть смысл внимательнее просчитать!
Я вот против того что человек мне заявляет: "Ничего не ем и не худею!". Интересуюсь, сочувствую... А , оказывается, 1 литр сока, пива, водки едой не считаются! А еще для меня было открытием, что яблоко сорта Фуджи каллорийнее просто яблока (как банан с двумя точками). У меня пока порции маленькие и односочиненные. Так что разнообразие и маленькие порции меня освобождают от сложных расчетов ( так я пока для себя решила)

Если продолжить про винегрет, то на калоризаторе есть рецепт под названием "винегрет без масла овощной" калорийностью 35 ккал. Можно посмотреть в рецептах и забить его вручную в "мои продукты", а вся калорийность выше маслом как раз и добавляется. Масло я бы рекомендовала лить в тарелку и взвешивать. Вот такую точность еще можно считать приемлемой. Хотя там рецепт без зеленого горошка. Все-таки лучше один раз посчитать именно свой состав.

Dream30
lina52
Юлия Пик
kofe
Привет, девочки!


Это очень ценный совет для тех, кто часто ходит в гости или кушает в кафе.
Дома-то можно один раз посчитать винегрет и потом готовить его по своему определенному рецепту.
А вот в гостях или в кафе это и вправду единственный приемлемый выход. Кроме того случая, когда носишь свой винегрет с собой))
Да, будет калорийность сильно отличаться оттого, одну ложку столового масла ты добавила или три.
Но я же не буду в кафе у повара спрашивать, сколько грамм он масла добавил.
Или в гостях, это уже невежливо. Значит, надо поесть "на глазок" грамм 100 или 200, и посчитать его как свой винегрет.

Или не считать калории вообще, когда в гости идешь, читмил устроить. Но это не выход для тех, кто часто ходит в гости или в кафе.

Или кушать очень выборочно, только простые продукты, которые можно посчитать. А остальные вкусные блюда, приготовленные радушными хозяевами, просто игнорировать, и все. Хорошо тем, у кого так получается:)