Не царапается? Все мои знакомые кошатницы, ходят расцарапанные- поигрались

Один раз оцарапал - пыталась посмотреть мальчик или девочка, больше не разрешаю. Мне нельзя расцарапанные руки. Царапины - ворота для инфекции)))

Svet Lanochka
Привет!
а кто все-таки твой котейка? мальчик или девочка?
поискала фотки этого зверя на ближних 5-6 страничках и не нашла (((((

Elmask
Туся, привет! Я не знаю ещё) И фото пока нет. Чуть позже сделаю

ну ладно, мы с котом будем ждать фоток ))))

у меня рыжий кот и серая полосатая девочка.

Да-да, фото в студию, мне тоже интересно!

Elmask
nessi-76
Девушки, фотоаппарат разряжен, а шнур утерян. Надо покупать, а пока не за что Попробую на телефон вечером, а сейчас побегу в магазин за батарейкой для весов. По дождю

Сегодня скачки давления были меньше, но ещё немного штормит. Завтра снова в ночь, и на время можно будет забыть о бессонных ночах. Кстати, сегодня в интернете нашла интересный способ борьбы с бессонницей: немного подышать в пакет, чтобы повысить уровень углекислого газа. Попробую после смены. Кстати, пишут, что такое дыхание и давление снижает. Проверю - отпишусь)))
Что-то мне сегодня немного голодно , видимо ПМС начинается.
Ну, и меню

У Лайны в дневничке я выложила рецепт домашнего сыра. Для желающих - дублирую его в своём дневничке

Домашний сыр с зеленью и тмином

Ингредиенты:
1л кефира 1%
1л молока 0,5%
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с хлебцами и помидорами.

Мои заметки к рецепту.
Соли мне достаточно 1 чайной ложки.
Зелень и специи я добавляю, когда основная сыворотка отцедится. Перекладываю в кастрюльку или мисочку, добавляю зелень и специи, хорошо вымешиваю, если нужно добавляю соль и повторно кладу в марлю. Сверху груз и в холодильник.

Светик, а потом расскажешь что у тебя получилось из замороженного кефира?