Elena Prekr.
Да я пробовала заменять картошку цветной капустой...во многих блюдах..но капуста она не крахмалистая, жидкая и самог главное- очень сильно пахнет..я бы пожестче выразилась)))
Картошку скорее можно кабачком замениг...он хотяб не вон... пахнет)))
И то не то будет...
А почему убивают такие комментарии? Ты на себя злишься или на меня?

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:

Лена, мой комментарий про капусту и Оливье точно не повод..это у тебя откуда то негатив пошел...а я только повод))) не злись.... мне тоже сейчас сложно..я без мяса сижу))))сь...

Elena Prekr.
Я очень люблю оливье Именно с курицей! Но с капустой не проблвала а надо!

Лена, привет!! Выходи)))) Извини, если я обидное для тебя написала)))
Я тоже люблю цветную капусту, только просто варёную и с маслом)))
Но мне не нравится, когда я ее добавляю в блюда, как замену чего либо...у нее свой специфический запах)))
А так я ее люблю)))

И вообще, о чем спор))
Настоящий рецепт из 1897 года...
Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Огурцы свежие – 3 шт.
Пикули или маринованные огурцы – от 2 до 7 шт. в зависимости от размера
Оливки – 50 гр
Каперсы – 1 ст.л.
Куриная грудка – 1 шт.
Рябчик или перепелка – 2 шт. (перепелки)
Раковые шейки (маринованные или отварные) – 200 гр
Яйцо – 5 шт.
Ланспик (холодец) – 200 гр (говяжьи, свиные или куриные кости – 1 кг, лук – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., морковь – 1 шт., соль, перец – по вкусу)
Салатные листья
Соус Кабуль — вот рецепт: Тут
Соус Майонез провансаль
И при большом достатке паюсная икра, т.е. черная
-----
Так шта.. все мы готовим вариации на тему)) называя словом "оливье"
-----
Без перепелок и раковых шеек и паюсной икры несчитово
----
А цветную капусту я люблю..
А больше всего В самом вредном для фигуры виде- в кляре)) и обжареную во фритюре..

Я оливки в оливье ни разу

светдим
А я на свой ДР добавила.
И оливки и соленые огурчики..
И ничего..
Но мы оливки любим))
Вот еще один..
Фото не вставляется, говорят большое для сайта
там еще заковыристее

https://mtdata.ru/u3/photo1F9A/20683667 ... iginal.jpg

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Luchs
Настоящий рецепт- ядерная смесь)))
На мой вкус не вписывается раковые шейки и икра))
Не представляю вкус птицы с рыбным вкусом....)))
Все остальное норм))
Холодец тоже правда странно....

Была на ковре у великой шефини.
Она у нас новая и хочет со всеми лично познакомиться, услышать из первых уст о конкретных компетенциях каждого сотрудника.

А вчера было много хозяйственных заморочек по дому и по мужу.
И спортивилась. И хотела волосы покрасить (пойти к шефинe во всеоружии ).
Но времени не хватило на покраску, да и так лучше, более естесственно.

Еще заинтересовалась кое-чем охрененным, поглощаю информацию, заливаю себя с головой, как заливала про кето и ИГ.
Про вес среди недели писать не буду, в стрессухе я кажусь себе толстой, а весам - тяжелой.
Наблюдать вес буду или по хотелкам, или в конце недели.

Оливье сегодня доела. На 3-день он тоже абсолютно не воняет капустой, и не жидко, и даже не мокрый.
И на 3-й день с кайфом поела.


Могу научить правильно варить цветную капусту и брокколи.
1. выбираем молодые кочаны, они белы-белые, твёрдые-крепкие, и небольшие головки. (большие- это уже старые вонючие)
2. В кипящую воду кладём поделив на крупные куски и варим 4 - 5 минут, не дольше.
3. сразу на дуршлаг/сито, вся вода должна стечь.

Всё. Брокколи станет ярко-зеленая и хрумкая. Цветная капуста будет хрумкая и сухая. Не воняют обе.

У нас продаются набором в одной пачке маленькая брокколи и маленькая цветная. Может дороже по цене, чем большие покупать.
Но зато качество.

Ездила в налоговую и всё сдала

Думала, а чем я себя награжу за труды?
Потопала в русский магазин и купила зефир в шоколаде,
конфетки типа птичье молоко как будто шоколадное (маленькая пачка, оказались никакие, эссенцией какой-то воняют)
и маме гречки большую пачку.

Зефиром тоже мамашку угостила 1 пачкой.
Зефир слишком сладкий оказался, и приторная сладость не даёт ощущать еще какой-либо вкус.
Получается просто сахар во рту..... и вроде оно мне надо было, а зачем - не понятно.

когда я была дплго на Дюкане, то иногда позволяла себе магазинные сладости, и после них всегда был пронос,
и как бы всё сразу и выходило вон.
Можбать и теперь так сделается?

В начале недели был от стресса большой затор с белым другом.
А сегодня прям с утра 3 раза пообщались.
Ну и вес конечно стагнировал при таком раскладе.
Вся надежда на конец недели.

Была в большом косметическом магазине и набрала себе того и сего.
Глядь - а карты банкосвкой с собой и нету. И налички всего ничего.
Облом вышел....
хоть вовремя проверила, а не возле кассы

Переживала за зефирный день,
но после него еще и отвес неплохой

После бадьи чая с зефиром была еще хорошая встреча с белым другом (четвёртая за день).

Сегодня попробую день без перебора жировых калорий.
Типа кето - не кето. Но безуглеводно. Трава-мурава в виде рукколы и листьев салата, лосось прикопченый, сыр, огур, молокочай (на сливках и миндальном молоке)
в Кофе меньше сливок.

Ну и завтра моё любимое 36-часовое, третье по счету. Правда первое я сделала скорее 44 (силилась 48), но тяжко пока что, перебор.
А вот 36 уже идут оч хорошо.
Наверное ИГ 22/2 в течение июня меня подготовило.