А я уже шубу маме заказала на Новый год. Обещала приготовить.

Я-Галина
Галя, я вспомнила, что у меня у подруги 6-го ДР - ее попрошу сделать, шуба у нее очень вкусная получается

пока хозяюшк ана даче.мы тут виртуально скумбрии наелись..я скажу ТАК,что больше всего мне она нра КОПЧЕНАЯ ну и на углях..на даче это что то.т к там СТОКА ЗЕЛЕНИ с грядки..и после бани

Света, согласна , на углях все вкусно Да еще после бани

Привет, девочки
Я смотрю вы тут время даром не теряли - скумбрии наелись виртуально !

Светик, вот копченую скумбрию никогда не любила, во всех остальных видах я ее обожаю... Я даже не знаю как ее можно приготовить чтобы мне не понравилось . Еще мне нравится ее делать в банке, вкуснятина.

Селедку под шубой делаю очень часто, ну раз в 3 недели это точно, потому как это любимое блюдо Вука. Делать мне ее не напряжно.

Вчера на даче навкалывались с Лерией и мамой, устали и замерзли, потому что солнце светило ярко, но был морозец с очень сильным ветром. Убирали все на зиму, наводили порядок и в теплице и в доме, опускали овощи в погреб, собирали яблоки , конечно я собирала их большей частью в рот, так что правильного питания у меня опять не получилось! Потом бибика вернулась из ремонта и мы повезли урожай яблок к маме - она у нас занимается соковарением! Вечером ездили в маркет за продуктами, ну а уже почти ночью меня ждала скумбрия с красным вином ! Мне было вкууууусно!

Сегодняшний день начался с кухни и этот увлекательный процесс еще не закончился... Приготовила Вуколовым домашних пельменей и наделала котлет в морозилку, сейчас в духовке сидит творожно-яблочная запеканка, замаринована курогрудь.

Всем желаю отличного завершения выходных! Угощайтесь!

Я купила скумб. Расскпжи про в банке..плиззз.на ужин будет в фольге. Намазалп горчицей.. Жду..

светдим

Морковку на терке, лук полукольцами, помидорку кружками (можно без нее), скумбрия кусочками. В литровую банку складываешь все это слоями, солишь, перчишь, добавляешь лаврушку, накрываешь фольгой и ставишь в холодную духовку, включаешь ее градусов на 180 и где то около часа тушишь. Усё!!!

Оф.игеть...вообше без рассола.. Она какая.. Типа туш.нп вкус. Или как..в гор ячем виде кушать??

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Спасиб..след так замутю..я так курицу люблю делать.

светдим
Скумбрия дает сок, помидор ей помогает. Есть можно и холодную и горячую. Она там распаривается так, что можно с косточками есть. Чем то напоминает консервированную