пчелка0880
Привет!
Замечательный подарок!
Кому бы мне мозг вынести, чтобы мне тоже такое подарили... Надеюсь, в следующем году у меня будет нормальная кухня и плита. У нас пока газовая панель и отдельно электрическая духовка небольшая! Но с напряжением у нас плохо, хочу полностью газовую плиту и духовку.

С ОТЛИЧНЫМ ПОДАРОЧКОМ !!!

Да....а нам...ТОЧНО....ТЕРПЕНИЯ И ЕЩЁ РАЗ ТЕРПЕНИЯ !!!
курочка с картошечкой...,я так понимаю вечерком нас ждут...с бисквитиком за пару...???
Буду, короче, прижмурясь странички перелистывать.....или ручкой лицо прикрыв через пальчики подсматривать за вкусностями твоими...

пчелка0880
Пчелик привет! Всем твоим гостям тоже здрасте .
За рецептики проверенные спасибо.
За кучеряшку отдельное спасибо!!!!!
Но я вчера кучеряшку уже испекла. Тряхнула сединой уже поняла свои ошибки. Корж немного туговат, у нас с тобой стаканы для муки разные .
И сиропа много было, а потом крема. Торт немного потек, не могла его очень высоким сделать. Хотела меньше диаметр но выше.
А вообщем получился хорошим. Только печь мне не очень понравилось для фигуры
Я таааааакое количество сладкого вчера съела на ночь, в виде крема, кусочков торта, и кусочков консервированных фруктов. Я как попробовала крем, так и ела его
Пустили козу в огород. Надо учится печь и не пробовать
Как у тебя это выходит?

Короче спасибо за мою испорченную фигуру

oxsana-p это наверное от духовки зависит я пеку в газовой в формочках сначала такая корка хрустящая , а потом постоит под полотенцем и мягенький становится. наверное тебе нужно правда поставить ёмкость с водой.и ещё не можешь пересушивать его по времени? такое тоже бывает..я смотрю как кока такая звонкая получилась значит всё...может даже бледноватым быть иногда...
пчелка0880 обновление у тебя "доменных и мартеновских"))) классно.а плита супер вообще..
Юлия...Ш
это..знаешь с утреца лучше напробоваться чтобы без ущерба)) я тоже заметила что если вечером печёшь то не возможно прямо не пооблизывать крема не поесть некондиционные кусочки)))утром почему то легче у меня происходит держание себя в руках)))
но как Инна это делает не представляю...у неё одни вкусняшки постоянно))

Эврипида
Юлия...Ш
anna_8008

девочки спасибо
я в магазин бегала за курвятиной
Юля поздравляю-видишь все получилось
я пеку в квадратной форме
а потом вырезаю в круглую форму
а кусочки горкой наверх
а пробовать и недоедать за детьми я год училась
теперь по запаху и по цвету определяю вкус
Лена у меня тоже может когда то на кухне ремонт будет
как купили квартиру так до кухни очередь никак не дойдет

Ну кто о чем Я благославясь начала (лет 5 ничего вообще не вязала) вязать накидку, которая стала безрукавкой очень простым узором два столбика с накидом через две петли снова два столбика с накидом -все это в предыдущего ряда две петли. Планирую два квадрата связать и спицами (ну это я еще посмотрю) обвязать резиночкой как бы рукав и низ.

пчелка0880
Инна не поняла.

То есть ты печешь два коржа, из одного вырезаешь круглую форму и наверх кусочки.
Или просто в форму торт складываешь. Кстати хорошая идея, есть форма со съемными бортами. Еще я видимо маленькие куски сделала, какие ты делаешь. Я с абрикос.
Крем сметана со сгущенкой ты долго взбивала, или просто перемешать. Я помню что масло с белой сгущенкой очень капризное, может отслоится, может мало крем взбила.
У меня была банка консервированных персиков и мандарин. Так я их в торт, и сироп туда же.
Инна последний вопрос о глазури, еще не сделала. Растопила шоколад, но он такой густой. Как глазурь делать. Сгущенку в рас топленный шоколад и подержать на огне или нет? А если сильно густой, молоко можно добавить или воды? Ничего не помню.
Какое то время назад, на день рождения сына ты пекла высокий такой торт, то был кучеряшка или другой. Я помню фотку красивую, но особо не смотрела.
Что то я тортами загорелась, надо посчитать по деньгам, как получается. У нас банка сгущенки 3 $ стоит, а тут 2 ушло.
Для меня это мучение печь и не пробовать. Я же клина ловлю на сладком. Весь мой лишний вес был, это сладкое.
Вот когда такие торты, где из кусков выкладывать, или печенье или кексы это кошмар для меня. Ведь тут же можно взять кусок, намазать его кремом и слопать.............. И так стопитсот раз подряд. И все это ела с 12 ночи до трех утра.
С тортом провозюхалась 3 часа с непривычки.
У меня два миксера, два блендера. Вот я ими и игралась вчера. А то в последнее время только коктейли да бисквиты.
Сегодня ты пекла бисквит, ты его на три части резала, или на два? И просто сгущенкой промазала?
Буду теперь печь по твоим стопам, если сегодня люди не отравятся

Юля смотри
форма квадратная
я ее выстилаю пергаментом и выливаю в нее тесто
получается один квадратный корж где то 5-10см высотой
дальше в разъемную форму
вырезаю круглый корж и разрезаю его пополам-пропитываю оба коржа сиропом
крем сбиваю минут пять что бы хорошо размешалось
складываю: первый корж помазать кремом,сверху фрукты накрыла вторым коржом,сверху крем+фрукты
остатки коржа с квадратной формы порезала кусочками,смешала с остатками крема и фруктами и выложила горкой
вверх залила глазурью
глазурь от просто шоколадки очень густая я разбавляю ее сгущенкой или простым молоком чтобы ее можно было вылить
-----------------------------------
сегодня бисквит выпекла в сковороде....прямо там полила сгущенкой и посыпала какао
потом выложу на тарелку и на стол
----------------------------------------------
блин у вас сгущенка дорогая
у нас делает молокозавод под запорожьем на развес
килограмм стоит 19-25грв

ты имеешь ввиду вот этот тортик?

так это обычный наполеон с заварным кремом

Nadinca
Надюша молодец
потом нам не забудь похвастаться

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Re: пчелка0880: Я не мучаюсь мыслями как похудеть.Я ЕМ и худею!
это и мои тут 109кг
отсюда же
теперь вспоминаю и не ем то что готовлю
семья же не должна страдать от того что я не ем