И чё ты такую красоту от нас прятала?

Роскошный которебенок!

Света, привет! Она их бесконечно проводит. Каждый день в записи запускает. Я прошла этот бесплатный тренинг, но хлеб у меня пока испечь не получилось. Вот сейчас разбираюсь с закваской. А чтобы научиться печь хлеб надо купить у нее курс за 15 тысяч. Информации она дает много на этом флешмобе, но она бесполезная если ты не печешь хлеб. Вот если ты уже печешь, то да там можно почерпнуть много полезной инфы для себя. Я нашла на ютубе Оксана Кучерявая печет хлеб на закваске. У нее очень много доступной информации бесплатно. И еще Сергей Кириллов на ютубе и в своем ЖЖ тоже все хорошо и доступно объясняет. И еще они отвечают на вопросы если что непонятно. Это я написала если кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Я вот сейчас начала учиться. Интересно.
Света, а как здоровье.

коломыя
А я как раз-таки научилась печь хлеб на закваске именно благодаря курсам Светланы Аристовой. Мне нравится как она объясняет. Без неё я ничего не понимала по закваске, хотя до её флеш-моба смотрела много материалов на ютьюбе. Да, на её мастер-классе много "воды", не нужной мне информации. Но на то он и бесплатный. Им надо зарабатывать на платных мастер классах, вот она их и рекламирует. Но той информации, которую она даёт бесплатно совершенно достаточно, чтобы и научиться выводить и вести закваску, и печь на ней хлеб. И хлеб прекрасный! Это моё мнение.

Добавлено спустя 5 минут 20 секунд:
Вот мой первый хлебушек после её флеш-моба:

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Надрезала маленько много левую буханочку.

Кириллова Сергея я смотрела. Для меня Аристова лучшая по манере объяснения.

Света, какой классный хлеб. Это на закваске как я понимаю. Может подскажешь как ты вела ржаную закваску на столе и в холодильнике. Меня интересуют пропорции закваска-вода мука. Что-то у меня она никак не хочет жить. А все остальное мне понятно. Очень хочу научиться печь этот хлеб на закваске. Сначала ржаной. А по поводу воды ты права и в том, что это их заработок тоже.

коломыя
Оля, я вела в холодильнике.
Вот думаю как тебе переправить таблицу освежения закваски. Ты с Облака мэйл.ру сможешь скачать? А то у меня Яндекс Диск заблокирован (он переполнен и его заблокировали). Сюда выложить не могу - это нарушение авторских прав Аристовой.

Добавлено спустя 2 минуты 42 секунды:

Да, это мой первый хлеб на закваске.

Но сейчас закваску я не веду, вела где-то месяцев восемь, а потом выбросила. Пекла редко и жалко было муки на её освежение.

soneika
Света, я тебе в личку скину свою почту. Туда отправь, пожалуйста

коломыя
ок

soneika

Кошачьи похуделки 2 серия. Пищевой дневник, контроль пищи на точных весах и "беличье колесо" для кошек. Я в полноофигениим восторге!
Не забудь включить субтитры