Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

sibiriana

Сладкира писал(а):

голубцы можно в листы пекинской капусты заворачивать

Я капусту ни в каком виде, кроме сырого, не выношу)) Из голубцов только мясо выковыривала, из щей только жижу ложкой хлебала :-)

Сейчас такое вообще не ем)

sibiriana

LoRicky писал(а):

А какие ж овощи тебе по душе?

Наверное, только помидоры) А, и свеклу люблю. Муж пришел из магазина с пакетом продуктов, я бегу быстрее - что там? Что там? Ничего, что могло бы тебя заинтересовать! Открываю, одни овощи :-)

Он все-все любит и постоянно стонет, что у нас в доме овощей нет))

LoRicky

sibiriana писал(а):

Открываю, одни овощи

А их же еще и приготовить надо. У меня столько времени на готовку уходит, практически живу на кухне :smu:sche_nie:

Nedovercivaja

LoRicky писал(а):

sibiriana писал(а):

Открываю, одни овощи

А их же еще и приготовить надо. У меня столько времени на готовку уходит, практически живу на кухне :smu:sche_nie:

Овощи же быстро готовятся, не?? :-):

LoRicky

Nedovercivaja писал(а):

Овощи же быстро готовятся, не??

Если просто помыть, то да :hi_hi_hi:

sibiriana

Он их себе покупает, он пусть и готовит :-)

Nedovercivaja

LoRicky писал(а):

Nedovercivaja писал(а):

Овощи же быстро готовятся, не??

Если просто помыть, то да :hi_hi_hi:

Да, ладно. Они и так быстро готовятся.
Дольше 20-30 минут ни одного не знаю...
И то это если что-то целиком варить.
А так напилила и в кастрюлю - пусть тушатся.
Или в духовку - пусть запекаются.
И можно всё сразу на один противень рядами выложить.
Да ещё и мясо-рыбу рядом пристроить.
Я последнее время на повседневную еду больше 15-20 минут не трачу.
Как раз рис свариться успевает, он из всего у меня самый долгий. :-)

Дольше, только если мне хочется чего-то специального приготовить...
А так - раз и готово.
P.S. Колись, чего ты долгое из овощей готовишь??

sibiriana

Ну не знаю, я сейчас твое японское карри целый час готовила при том, что овощи и яблоко напилил комбайн :-)

Nedovercivaja

sibiriana писал(а):

Ну не знаю, я сейчас твое японское карри целый час готовила при том, что овощи и яблоко напилил комбайн :-)

Ну так я ж говорю: если хочется особенного, то дольше. :-)

Как тебе оно?
Его я делала в первый раз, поэтому строго по рецепту.
Чтоб понять, в чём фишка.
Так я делаю типа индийское или тайское:
На сковородку пасту карри (зелёную или красную, красную люблю больше).
Потом туда курицу (в пост без) + цветную капусту + броколли + сладкий перец.(можно и другие овощи, но я эти люблю)
Кокосовое молоко + водичку (или водичку, а в конце йогурт, когда блюдо готово. Я больше люблю с кокосовым молоком).
Я лью воды чуть больше чем надо и включаю большой огонь.
Лишняя жидкость выпариться, готово моментально.
Если надо досолить. (Я использую рыбный соус, с ним вкуснее)
Ну минут 8 где-то на всё. Ну 10 от силы.
Подавать с рисом.

P.S. Из этой же серии ещё люблю курицу в соусе корма.
Она нежнее. Эти карри острее чем корма и японское.

sibiriana

Кокосовое молоко я не особо. Как-то раз с ним чечевицу готовила, вкусно было. У меня всегда йогурт. Я вообще по индийской и арабской кухне спец :-)

Правила форума

Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

Кто сейчас на конференции