Домашняя куриная ветчина с печенью

КБЖУ: 157.24/28.26/2.93/2.92

1 кг куриного филе
330 гр куриной печени
15 гр. желатина
50 гр чеснока (не обязательно)
2 ч.л. паприки (не обязательно, можно добавить другие специи)
0,5 ч.л. карри (не обязательно, можно добавить другие специи)
черный перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса (можно просто посолить по вкусу)
пакет или пленка для запекания

Куриное филе режем мелкими кубиками. Печень - нарезаем маленькими кусочками. Чеснок очень мелко рубим.
Смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешиваем (осторожно, чтобы не повредить текстуру печени и она не превратилась в кашу.
вариант 1. Складываем полученный фарш в пакет для запекания, формуем в "колбасу". Плотно завязываем, выпустив воздух. Если не уверены в прочности пакета - дополнительно можно завернуть в фольгу, т.к. если пакет лопнет, желатин будет вытекать.
вариант 2. Я готовлю в ветчиннице. Пакет помещаем в ветчинницу и далее по инструкции запаковываем)

Все это дело ставим в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 40 минут (от диаметра "колбасы", чем она тоньше, тем меньше запекаем.
Даем остыть в выключенной духовке до комнатной температуры, затем в холодильник до полного застывания.

Алва
Привет. Надо попробовать.

Давно не отчитывалась за питание) Щас исправимся немножко:

Итак, меню за сегодня:
На сыр прям сильно налегаю, надо заканчивать с этим делом....

Сказка о потерянном времени отчет о тренировке

Сегодня планировалось фуллбади с акцентом на верх.
Ну сразу хочу сказать что....
В моей ситуации (тренировки понедельник, вторник, четверг и пятница) мышцы мои не успевают восстановиться. Вот после вчера не успели. Заниматься по схеме пн-ср - пт возможности нет. Пока нет. Буду думать в эту сторону.
Поэтому пока все таки разделяю на верх и низ, и будет схема
- пн и чт. - низ,
- вт и пт. - верх.
Может быть и неправа, но еще раз - пока по другому никак.

Итак сегодня было:
- жим платформы 1*12/40 кг, 1*10/50 кг, 4*9/55 кг
- ягодичный мост 1*12/20 кг, 3*10/30 кг
- подтягивания 3*5 раз. Ну не подтягивания, полноценно не выходит пока.
- Жим на наклонной скамье 1*12/20 кг, 4*10/22,5 кг
- разведение гантелей на наклонной скамье 4*10/6+6 кг
- Тяга верхнего блока 1*12/25 кг, 4*10/30 кг
- Тяга нижнего блока 1*12/25 кг, 4*10/30 кг, 1*12/20 кг
- Подъем на бицепс 4*10/малый гриф +5 кг
- Французский жим 4*12/малый гриф+5 кг
- армейский жим 4*10 /малый гриф +5 кг
- отжимания широкой постановкой рук 4*10
- сведение ног в тренажере (тупо отдохнуть от рук) 4*20/40 кг
- Жим лежа на горизонтальной скамье 1*10/22,5 кг, 3*8/25 кг. Жим нельзя было ставить в конец тренировки, понимаю, хотелось проверить ,останутся ли еще силы взят рабочий 27,5 кг. Не осталось.
Помимо того, что не осталось сил на тяжелое упражнение - считаю что после вчерашнего жима мышцы не успели восстановиться, потом и тяжело было. На жиме платформы та же история - намного труднее было чем вчера.

Не доработала сегодня скрутки и планку, не хватило времени(
В целом по тренировке - выводы сделаны. Отработала в полную силу, без халявы.

Есть вопрос по отжиманиям: как усложнить? сейчас делаю по 10 раз, дойду до 12 повторов, надо будет усложнить.
- идти дальше в многоповторку?
- есть какие-то способы сделать сложнее, чем просто с прямых ног?

И еще: в клубе акция - годовая карта за 15 000. карта на месяц - 1 800. Экономия в год получается 6 600
Как думаете - брать или нет?)))) Все-таки год - это срок, мало ли чо))))

- есть какие-то способы сделать сложнее, чем просто с прямых ног?

Я не великий спец, в тренажерке видела как отжимаются с платформы, т.е. ноги выше головы - первое
Второе - отжимаются на таких штуках-подставках, не знаю название, получается что твои руки выше пола и отжимания глубже.
А вообще зачем еще сильнее раскачивать руки/плечи? На фотках так отлично все

Зы. Как говорит один знакомый: "Надо брать!"

Peppilotta@
Я делаю с широкой постановкой рук - на грудные мышцы, чтобы лучше был жим лежа)
С руками и плечами тоже все не так радужно - есть проблемы с трапециями (их просто нет), дельты недостаточно прокааны на мой вкус. Бицепса и трицепса вообще много не бывает
За идею спасибо, возьму на вооружение.

А руки к туловищу прижимаешь? Меня прост тренер ругает если не прижимаю, грит тогда раскачиваются мышцы у основания шеи (не знаю названия, она мне просто показала какие ).
Да, получается с узкой постановкой если прижимать к бокам.

Peppilotta@

трапеции
С широкой постановкой - акцент на грудные - локти все равно уходят назад, но за счет постановки рук - они не могут быть прижаты к корпусу.
обычная постановка - локти назад
узкая постановка - акцент на трицепс - локти плотно к корпусу

А я стесняюсь спросить - в этот зал долго ходишь? Если все устраивает, то почему бы и нет
Если я правильно помню, то можно отжиматся от скамьи, от мячей.

SantaRoza
в зал хожу почти полтора года, с марта 2014. Все устраивает. Кроме тренера, но это все равно вопрос дополнительных денег, которые я тратить не готова на персоналку.