Ванда Казимировна: буду легкой, как лепесток сакуры

Sea Salt

marver писал(а):

А так у меня завтра абсолютно обычный день.

А у меня - день рождения мужа. :-)

Поэтому я этот день полностью отдала ему. :mi_ga_et:

Мы будем праздновать... Но я тут ни при чем... :hi_hi_hi:

Ванда Казимировна

Меню на сегодня.
1. Завтрак - овощи с тофу вчерашние.
2. Второй завтрак - орешки 15 г, изюм 20 г
3. Обед -"Большому куску и рот радуется". Красота! Огромная порция соевого мяса и запеченой тыквы с соусом йогурт + карри.
Соевое мясо приготовила, используя очень распространенный тут маринад для мяса.
Потом напишу рецeпет.
4. Полднико- ужин
Кофейное желе с молоком. В молоко добавила ванилина немного

А рецепт, по которому в Японии все готовят любое мясо, такой:
саке (обязательно) + соевый соус (соотношение саке: соевый соус 2:1) + тертый свежий имбирь. Просто, но вкусно очень!
Маринуется мясо в этом маринаде 30 мин.

Муж себе и детям именно так мясо готовит. Я - то не ела, а вот аромат мне нравился всегда.
А сегодня сделала себе по такому рецепту соевое мясо - очен вкусно!
А раньше я часто так овощи тушила. Тут такое сочетание (соев.соус + саке+ имбирь)- основа основ японской кухни.

Добавлено спустя 4 минуты 30 секунд:

1may писал(а):

[Оля, полфорума заразила желе к 8 марта) Тоже сделала на завтра, правда из яблочного и апельсинового соков. Посмотрим, что получится!

Мне что - то последнее время ужасно сладкого хочется!
Я вначале диеты без конца пила сладкий чай с лимоном или молоком, чтобы заглушить голод.
Потом от сладкого вроде себя отучила - особенно, когда на смузи сидела.

А тут прямо вот не могу - умираю - сладкого хочу. Видно, это мозг глюкозы требует! А вот фиг ему! ::yaz-yk:

Пусть из жировых запасов ее организм для мозга синтезирует.
Побалую себя десертиками недельку, пару дней разгрузочных сделаю желейных, и все. Буду снова себя от сладкого отучать!

Добавлено спустя 6 минут 9 секунд:

Sea Salt писал(а):

marver писал(а):

А так у меня завтра абсолютно обычный день.

А у меня - день рождения мужа. :-)

Поэтому я этот день полностью отдала ему. :

Ты благородно поступила, отдав 8 марта в ползу др мужа...
А мне повезло. Мы празднуем и 8 марта, а еше и японский "День мамы", который тут в мае.
Т.е. у меня 2 моих личных праздника :ya_hoo_oo:

(кроме др, разумеется)

*sky*

Sea Salt писал(а):

А у меня - день рождения мужа. :-)

У моей двоюродной сестры и крестного нашего сына тоже завтра ДР! :-):

Ванда Казимировна, ты лакто-вегетарианка или это временный отказ от мяса и рыбы?

Соус для маринада отличный. Часто мариную Терияки, соевый , имбирь. :-ok-: