Надюна
У меня в наличие сейчас только оливковое для салатов и всё. Мы перешли на животные жиры.

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Re: Polochka: Без диет. Без ограничений. Только натур-продукт)
6.20 - завтрак. 2 яйца, жаренных на сливочном масле с сыром, авокадо, индюшиные тефтели. Около 40 грн по цене.

Polochka

Про Доктора Ника я бы сказала немного по другому - если в твоем рационе достаточно белка, жира + "медленные угли", то тебя на обжираловку сладким вообще срывать не будет... вообще, организму нужна глюкоза, а не сахар и не в таких количествах, в которых этот сахар употребляется

К@теринчик
Кать, он против углей категорически)

А глюкоза и сахар - это разве не одно и то же?

Polochka

Глюкоза не равно сахар- поскольку тут в биохимии не сильна мне тебе этот процесс не объяснить правильно. Нам не нужно то количество сладкого, которое мы употребляем ежедневно

по простому, как у тебя сахар в рот попадает он у тебя под действием ферментов слюны начинает разлагаться на глюкозу и фруктозу

Добавлено спустя 7 минут 14 секунд:
Re: Polochka: Без диет. Без ограничений. Только натур-продукт)
я своей девочке-эндокринологу написала, попросила ей описать про углеводный обмен в организме, как ответит, я у себя в дневнике опубликую

К@теринчик
Кать, смотри, я понимаю так: организм может работать на производных из сахара (по сути все углеводы - сахар) и на производных из жира. Есть 2 вида топлива. Каждый человек выбирает для себя, на каком топливе жить. Нужен или жир, или сахар.
Напиши, конечно же.

Polochka

Как ответит, напишу у себя в дневнике...

Polochka
Аленк, привет...)

хотела свой рацион записать - чо куда... и не нашла кисломолочку (творог, кефир, сметана) и сыры. Как думаешь, куда?

Polochka

и вот он тот самый тезис, из-за которого я для себя закрыла тему кето.
ИЛИ жир ИЛИ сахар.
это значит -
- или ты на жестком кето с нулем углей, живешь на кетонах и у тебя все хорошо,
- или ты на обычном питании с каким то количеством углей, живешь на углях и у тебя тоже в принципе все хорошо
а если ты на "лайт-кето", как по версии Берга, например - то это хрен пойми что такое, там уже два вида топлива одновременно идут.
А два вида топлива - это как залить в машину половину бака бензина и половину бака ДТ...
ехать будем плохо, а ломаться - часто..... потому что когнитивный диссонанс у организма, он не может по щелчку переключаться между топливами, и одновременно их использовать не может тоже

так не бывает, угли будут все равно

tiagnitania73

будут. Но на кето мы стремимся к нулю. Помнится мне, где то была цифра, что 50 гр - это рубеж после которого уже не может быть кетоза, а лучше 20-30 держать. Это значит вообще ничего углеводного. Даже овощи не влезут уже, потому что эти 20 гр набегут из-за источников белка и жиров...