Polochka

ужас)

хорошо тебе, я с утра ничо по дому делать не могу, мои спят, видите ли. И я им мешаю.

вот Алена.... Щас скажу непопулярное: мне кажется, это нормально, когда взгляды на что-то меняются.

Возьмем на примере тех же диетологических представлений: проводятся новые исследования, получают новые данные, наука обрастает фактами, длительными экспериментами, медицина в целом развивается. И это нормально, что происходит изменение теорий, подходов и т.д.
Наоборот хорошо, что появляется многообразие подходов, точек зрения.
И если диетолог Вася вчера говорил одно а завтра будет говорить другое - это хорошо! он узнал что-то новое, осмысли и признал, что раньше ошибался. Это лучше, чем отрицать новые факты и данные.

К тому же все мы разные, и каждый в итоге находит свою систему, свой образ жизни. Кому-то хорошо на кето, а кому-то нет. Кому-то сыроедение нормально заходит, а кому-то карнивор... кто-то может выдерживать протокол голодания, а кому-то надо каждые три часа есть...
нельзя всех в один загон ставить....

углеводы по факту - самые дешевые из макронутриентов. Сравни цену кг говядины (допустим, это 5 порций стейка по 200 гр) и пачки гречи (это допустим тоже 5 пакетиков варочных по 80 гр, в итоге - по 300 гр готовой каши получается где то...)
200 гр стейка дадут сытость часа на 4-5-6, порция гречи - примерно на то же время, ну может чуть меньше...

конечно, если покупать типа "фитнес хлопья", это недешево. Ну так можно и мраморное мясо покупать

p/s/ Я не топлю за то, чтобы жрать только углеводы) я по факту говорю, что когда стоит вопрос "прожить на N денег в месяц" - покупать надо крупы, горох, овощи, а не мясо, сало и рыбу.

Алва
Привет))) Ага, малой затемпературил и пришлось проснуться рано)
Наташ, да, всё меняется, и это здорово! Фиг с докторами. Я говорю о простых людях скорее. Ну я знаю, что меня обсыпает от сахара и продолжаю его есть или понимаю, что меня пучит (извините) от фасоли и тоже продолжаю её есть. Потому что дёшево и сердито, а ещё доктор сказал, что полезно и не вредно. А телу плохо. Это в игнор, потому что есть инфа, что жирное вредно, поэтому продолжаю есть то, что "полезно".

Наташ, ну у меня другая немного ситуация, я ж не бюджетник. Поэтому и бегаю целый день, срывая подмётки, чтобы не втискиваться в ограниченную сумму. Бюджетникам, понятное дело, сложнее. Но всё же, если нет возможности покупать говядину, баранину, можно кушать субпродукты и овощи. Ну это как выход. А по поводу голода, у меня так: мясо на 5-6 часов хватает, после гречки я через час взвою

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:
Ну и ещё) То, что я узнала об углеводах, просто не может меня снова с ними подружить. Самовнушение или правда, не знаю. Но на жирах я себя чувствую совсем не угнетённо и более живо.

Polochka
Привет! Здоровья малышу!
Я тоже проснулась сегодня в 3 ночи, но потом быстро в заснула.
И у меня - чем меньше углеводов, тем лучше самочувствие. Хоть они и дешевле, но потом приходиться тратится на лекарства для пищеварения и средства от воспаления кожи, да и голод быстро наступает потом, ем углеводы умеренно в виде чёрного хлеба, и на гарнир один раз в день, из тех, что комфортно перевариваю, пока около 100 грамм углеводов, но с тенденцией к снижению.

Polochka

ну так это вопросы к конкретным продуктами и пищевой непереносимостью их у отдельных людей.


ну тут тоже не все однозначно. Если резко сменить рацион - у человека какое-то время перевариваться нихрена не будет. Но со временем ферменты подстроятся под новую систему питания. Поэтому важно не делать резких скачкой с карнивора на фруктоедение, как у нас любят)


а я не про тебя и себя сейчас говорю. Я говорю про факт: накормить человека до сытости углеводами дешевле, чем белками и жирами. Поэтому в случае (не дай бог) какой то глобальной задницы в стране/мире/жизни конкретного человека - и ты, и я пойдем закупаться гречей, а не стейками из лосося. Просто потому, что это дешевле, лучше хранится и даст больше шансов на выживание.

а у меня не так))))

Не факт

Не, ну а чё сразу стейки Можно 3 куроноги сожрать и 20 грамм масла и ходить 5-7 часов сытой. Или 300 грамм желудков куриных. По цене той же гречки, кстати, у нас)

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:

Наташ, мне всю жизнь от каш было неуютно, тяжело и сонно, но ела...потому что полезно ж. И дело тут не в ферментах. Или я особёнок какой-то

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
Amelija Saule


спасибо)

Девочки, про углеводы немножко.

Картошка ведь спасла всю Европу от голодной смерти в своё время. Завезли ее когда-то из Америки, и долго не могли понять, чего там есть-то?
Ну потом разобрались и маломальски сорта вывели.
Но про королевских дворах картошку не ели. "эта грубая масса годится только заполнять ненасытные желудки крестьян", - было мнение французких королей.

Сегодня еще очень много где бушует голод.
И картошка может еще спасать от недоедания, насыщать. В сочетании с другими продуктами и рецептами она даже очень вкусна.

Алёна, ты вот созрела переосмыслить питание. А другие еще не созрели. В основном это удел будущих поколений. Успокой маму, что у вас "свой специальный хлеб" и выпечка, ребенок ничего не лишен, а наоборот, он в привелегированном положении. И мама будет счастлива.

Polochka
Ален, не будем спорить. У тебя свое видение ситуации, у меня - свое)
я точно знаю список продуктов, который мне понадобится в условиях "случилась *опа", чтобы выжить. И в нем подавляющее число позиций будут углеводными. В моих реалиях это так.

Алва

Наташ, ты не забывай, что Алена живет в Украине, по сути дела в аграрной стране, с другим климатом, на Украине в конце мая-начале июня начинают первые персики есть, а у нас в лучшем случае к 10 мая первые листочки повылазят.... к концу мая в начале июня яблони у нас зацветут... ну и как бы Аленин доход зависит от количества сделок, которые она заключит, а не сидит как ты на голимом бюджетном окладе...

Алва

выражаясь твоими же словами "не надо нас всех в один загон" загонять... кому то на углях хорошо, а кому то не очень... уровень зарплат тоже у всех разный, так что каждый выбирает либо по своим вкусам, либо по своим возможностям...