Состав:
1. Около 1 кг мяса говядины или свинины.
2. 5-6 шт картофеля.
3. 1 большая луковица.
4. 2 морковки.
5. 2 красных и 1 зеленый сладких перцев.
6. 5-6 помидоров и 1 столовая ложка томатной пасты.
7. Растительное масло 3-4 столовых ложки.
8. Соль, перчик, приправы для мяса, лавровый лист, зелень.
9. 2-3 зубчика чеснока.

Мясо нарезать крупными кусочками. Включить мультиварку на режим "выпечка" на 40 минут. Налить растительное масло и положить мясо. Пока жарится мясо, нарезать средне лук, крупной соломкой морковь. Когда немного обжарится мясо добавить лук, морковь и измельченный чеснок. Помидоры измельчить, можно в блендере. Когда обжарится лук и морковь, добавить помидоры и 1 столовую ложку томатной пасты. Я добавляю 1 столовую ложку сахара. Затем долить 1,5 - 2 литра горячей воды и добавить нарезанный кубиками картофель. Закрыть мультиварку. Включить режим "тушение" на 1 час. После окончания программы добавить сладкий перец, нарезанный крупными кусочками. Посолить, поперчить и добавить все приправки и специи. Включить опять режим "тушение" и потушить еще минут 40. В конце добавить зелень. На тушении блюдо томится как в русской печи и поэтому все продукты напитываются вкусами и ароматами от друг друга. Блюдо получается насыщенным и сытным. Надеюсь вам понравится. Можно приготовить и обычным способом на плите.
Приятного аппетита.