Конечно это стресс для организма, если я никогда не занималась спортом, а в 50 лет стала ходить на фитнес.

Девочки, приветствую!
Прочитала про холестерин, захотелось высказаться.
Повышенный холестерин меня преследавал чуть ли не всю мою сознательную жизнь.
Но за последний год, как я изменила свое питание, причем самым кардинальным образом - холестерин в норме. (В моем дневничке я выкладываю меню, если кому-то интересно.)

А еще на УЗИ врач определял у меня диффузные измения в поджелудочной железе, а последний раз УЗИ показало, что поджелудочная в норме. Врач посмотрев мою карточку, даже спросила не поменяла ли я свое питание в лучшую сторону.


От питания все же очень во многом зависит наше здоровье.

Вух!! пока читала, забыла, что хотела сказать!!!! Ну во первых всем привет... а во вторых, хочу заступится за сало.... да, масло, печенье, колбаса-это зло!!! а вот сало оно просто необходимо для нашего организма... другое дело -количество раньше и яйца запрещали (от холестерина) , теперь говорят, что можно

Жанна, мне кажется, что главное зло - это считать злом какую-то еду Да, килограммы печенья, масло пять раз в день, полпалки колбасы - это не полезно, мягко говоря. Но в умеренном количестве и кусочек масла и печенька к чаю абсолютно приемлемы. А вот попытка запретов, ощущение опасности от какой-то еды - это путь к срывам, пищевой зависимости, и чувству ложной вины.

Что касается конкретно сала - боюсь, что его польза сильно преувеличена. Но нельзя ещё забывать о таких вещах, как региональные особенности и традиционная культура В конце концов мы не киборги, чтобы питаться <одинаково полезно>, еда - это тоже часть культуры.

Вот-вот... на счет срывов это отдельная песня.... нельзя ПОЛНОСТЬЮ себя ограничивать от "вредностей" это факт.. не раз уже про это говорилось...
А вот на счет сала... остаюсь при своем мнении.. оно полезно (!!!) но.... в разумных кол-вах (!!!) почему дальнобойщикам рекомендуют есть сало? для того, что бы уменьшить риск развития язвы (от сухомятки).. в общем,.... я сторонник сала и противник колбасы

Это Вам организм так сказал?
Мне в принципе по фиг, кто что ест. Даже сало. Но когда вижу такие утверждения, всегда хочется понять, откуда они берутся
Кто ж спорит, что сало просто необходимо.. многие из нас настолько в нем нуждаются, что годами его на себе наращивают. Вот уж поистине, где более чем уместно будет - ты то, что ты ешь (с)


Добавлено спустя 4 минуты 22 секунды:

Я родилась и 25 лет прожила в Украине. Мне ли не знать о традиционной культуре и сале. Вот только странные дела. Пока ела сало, была 120 кг. Сейчас уже 4 года не ем и вешу минимум на мешок сахара меньше.. и организм у меня какой-то странный.. не требует сала, не умирает без него и на срывы тоже чего-то не толкает

Кстати, я ещё и супы не ем все те же 4 года (ну, может раз в три месяца) и тоже не умерла, вопреки стойкому стереотипу (а попросту привычке питания, привитой нам всем ещё в детстве), что суп надо кушать каждый день обязательно.

У меня отец из Белоруссии, там тоже сало уважают. и я люблю, но 120 кг никогда не была. Может потому, что я его ела далеко не каждый день и небольшие порции? :) Собственно об умеренности и мысль моя нехитрая.

Без супа ещё никто, разумеется, не умирал, но ничего плохого в них тоже нет. А вот определенная польза - вполне возможно, если конечно не делать суп по принципу бессмертного ирландского рагу :)

Вы мне поверите, если я скажу, что тоже ела его не каждый день и тоже не ведрами?

А моя о том, что хочется понять, откуда берется вот это утверждение, что сало необходимо организму

Конечно поверю. Не салом единым

Откуда берётся? Оттуда же, откуда и все эти потуги на наукообразный анализ обменных процессов. Две стороны одной медали :)