alanda: Хочу быть здоровой молодой и красивой

alanda

лелел писал(а):

. я правда вместо стевии положила сахар , может от этого они и расплылися????

наоборот! Это же классические меренги должны были получиться. Может духовка слишком горячая была? Скорее всего так и было.

я123 писал(а):

СПАСИБОООООО!!!

ПАЖАЛУЙСТА!!!!!! :-)

likabjut

также хочу

alanda писал(а):

Это же классические меренги должны были получиться. Может духовка слишком горячая была? Скорее всего так и было.

скорее не до пиков взбиты белки :a_g_a:

правильность белков проверяется на голову :-)

переворачиваем, если на голову не падают, взбили правильно :-)

лелел

alanda писал(а):

лелел писал(а):

. я правда вместо стевии положила сахар , может от этого они и расплылися????

наоборот! Это же классические меренги должны были получиться. Может духовка слишком горячая была?

ну елки, какие тонкости.. духовку точно была на 180 градусов...

alanda

лелел писал(а):

духовку точно была на 180 градусов...

упс...

likabjut

лелел писал(а):

духовку точно была на 180 градусов..

низяяя

меренги выпекать при 120 (!!!) примерно 60-90 минут. (будут кремовые) для белых меренг температура в 2 раза ниже, а время выше

alanda

приветики

я123

alanda
Приветики! Красиво)))

светдим

всех с пятницей!!

скажите мне..ПОЧЕМУ мои маффины расплываются??? я делаю на протвине не в формочке..может из=за творога? ВЫ ставите в холодну.,горячую,тёплую духовку..и на скока гр??? они сначало у меня поднимаются..как булочка..потом бац и сел..шкаф я не откраваюю.вкусно очень..но хочу высокие.. :-)

я123

светдим
Светик, а напиши свой рецепт.

alanda

светдим писал(а):

.ПОЧЕМУ мои маффины расплываются???

чтобы отгадать нужно знать как и из чего ты пытаешься печь.

Правила форума

alanda: Хочу быть здоровой молодой и красивой

Кто сейчас на конференции