А я вот что в инете нашла)
Деревенские сливки из домашнего свежего молока имеют энергетическую ценность 337 ккал, пищевую ценность – белки 2,2 гр., жиры 50 гр., углеводы 3,2 гр. (показатели рассчитаны на 100 гр. продукта).

Добавлено спустя 4 минуты 48 секунд:
Re: LaraSt. Секрет похудения в простой математике.
Начала изучать твои меню с самого начала дневника)
Как говорится, век живи, век учись... Всегда была только ЗА, если кто-то давал советы. Ведь из любой информации всегда можно найти что-то для себя полезное и не обязательно при этом на себе проверять всё, что советуют.

Прочла и подумала, можно тоже самое делать с клюквой? А то мне рекомендовали пить клюквенный морс, я даже купила замороженную клюкву, а потом прочла в инете, что для приготовления морса нужно из клюквы отжать сок, потом отварить в воде эти отжимки и процедить, смешать их с тем соком... Мне что-то так лень это делать и продумывать посуду для всех этапов Может взбить просто с водой блендером да выпить?

Может тебе нельзя шкурку с ягоды ? Тогда можно попробовать взбить с водой и это потом процедить.
Я вообще взбиваю чёрную смородину, у неё крупные косточки потом болтаются в этом смузи, но мне вкусно, и со шкуркой и с косточками. Если туда кусочек банана положить, то вообще шедевр. Со льдом в жару прекрасно .

Мои точно как масло, я в этом убедилась после их заморозки. При размораживании с них совсем чуть-чуть сыворотки отделяется и получается прямо масло масляное. Всё таки лучше таких продуктов есть поменьше. Жир легче всего идёт в жир.

Спасибочки! Очень приятно!
Но всё равно , много чего индивидуально. Количество углеводов зависит от количества активности, у нас разная гликемическая реакция на продукты, по-разному инсулин выделяется, а это уже очень большие коррективы может вносить в рацион. Надо всё пробовать.

Да можно, почему нет? Я в Латвии и просто клюкву ела, мы ее собирали на болотах, свежую, купленная в магазине мороженая просто хуже... Спасибо за советы, с бананом будет точно повкуснее, он сладкий

Вот-вот, обязательно нужно пробовать и смотреть, что и как сработает!

Вот и отлично, шкурка прекрасно измельчается и получается очень вкусно. Если нет банана, ещё грешу тем, что добавляю сахзам. С сахазамом даже муж в восторге, хотя он принципиально против подсластителей.
Сейчас я даже специально морожу ягоды ( клубнику, вишню) , чтоб делать такие смузи.

Ммм, как вкусно про ягодный морс написала и варить не надо, класс!!!
Лара, у тебя очень красивое разнообразное меню.
Напиши, пожалуйста, как ты его планируешь.
Сколько времени в среднем уходит на готовку? Есть какие то секреты, заготовки и тп? Готовишь отдельно мужу? Часто ешь не дома, готовую еду, кафе?
Просто всегда очень красиво.
И ты сложные углеводы в каждый прием включаешь? Тоже буду подробно читать и смотреть твои меню, потому что я почти не читаю, просто фото смотрю.

Dimana, спасибо за комплименты.
Конечно приходится планировать заранее. План обычно строится либо на том, что надо что-то доесть, либо на том, что мне хочется. Плюс база - сложные углеводы, клетчатка и вкусняшки.
Вот вчера вечером готовила на сегодняшний обед. Причём сначала приготовила ужин мужу и покормила его - 30-40 минут, потом приготовила ужин себе и сама поела- 45 минут, потом полчаса делала заготовки на сегодняшний обед - сварила чечевицу и пожарила ( припустила) овощи, мужу бульон сварила, утром суп заправила.Часа два на кухне проторчала. Зато сегодня в 7 утра уже убежала на тренировку. Если не тренируюсь, то себе обед готовлю утром.

Т.е. обед в будни всегда готов заранее. Завтрак готовлю минут 15, муж завтракает в будни творогом со сметаной, изюмом и курагой. Мужу творог собираю вечером в стеклянный судочек.

Получается на еду трачу примерно 3 часа в день, даже 3,5 , потому что обед надо ещё съесть.

Один-два раза в неделю с дочкой ужинаем в кафе. Сегодня у нас доставка роллов на ужин, тоже готовить не буду. Это минус две-три моих готовки на ужин.

И да, муж после выходных разгружается сырниками, они готовятся вообще минут 15. Раз в неделю ест пельмени, раз в две недели ест рыбные консервы - сачкую готовку. А сосиски и сардельки не ест, сладкое тоже совсем не ест.


В общем, я увиливаю как могу. Каши себе варю всегда на два раза, овощи тоже обычно тушу две порции, мясо/рыбу с гриля с выходных могу есть три дня. Только овсянку на завтрак утром варю, вроде уже как ритуал, и ведь могу срочно передумать и наесться бутербродов.

Овощи резать и взвешивать дольше чем тушить, это очень просто. Крупы тоже сами варятся сами. Мясо/рыбу, остатки с выходных, могу три дня доедать.
Сложные блюда - выпечку, пирожки, блинчики, пироги я совсем не готовлю. У меня вареники либо покупные, либо ленивые.

Всем привет!
Теперь отчёты на форуме надо писать согласно расписанию отключений света. 12 часов в сутки света нет.

Вчера экспериментировала с безуглеводным завтраком, не очень , если честно. Ещё и жиров перебрала, еле до обеда дожила.

Завтрак - яичница с колбасой , салат с морковки и капусты, запаренные молотые семена льна. Калорий много, а вот энергии и сытости не хватило мне.

Перекус - две конфеты, кофе с молоком.

Обед - пшено, рыбка чуть прижаренная на капле масла, шампиньоны, замороженный горошек, стручковая фасоль, лук и зелень. На десерт абрикосы и кусочек зефира в шоколаде.

Полдника не было.

На ужин сделала себе кабачковые оладьи , уже без сыра, с йогуртом и салатиком. На десерт пыталась сделать мороженое из замороженной вишни и протеина, получился густой смузи. Голубика и персик.

Всего 1492 ккал БЖУ 76/65/140

Без каши на завтрак сразу угли упали.

Вес на месте - 69,9 кг. Идём на полнолуние, уже завтра, так что нет смысла ждать отвесы.

Расход калорий вчера - 2085 ккал ( 1400 ккал основной обмен + (тренировка и 12900 шагов ) 685 ккал.)

Дефицит дня - 593 ккал, за два дня суммарный дефицит 1188 ккал, но впереди выходные, значит дефицит с каждым днём будет уменьшаться.

Всем отличной пятницы!