Uuups, только сейчас на форум заглянула. Если ты не приготовила еще, то вот :

Котлеты, запеченные в духовке, готовятся очень просто. Их можно рекомендовать тем, кто любит котлеты и либо желает расширить свои познания гурмана, либо имеет некоторые причины, по которым нельзя есть котлеты, жареные на сковороде. При этом даже большое количество таких котлет готовится гораздо быстрее, чем при обычном способе приготовления. В духовке можно готовить любые котлеты, мы расскажем о мясных. Для фарша нужно взять 500 г говядины либо свинины, небольшой кусочек хлеба, 1 средняя луковица, 1 яйцо. Вообще можно брать любое мясо, даже можно смешать свинину и говядину, например. Из указанных продуктов сделайте фарш – все перемелите на мясорубке, смешайте, посолите и добавьте специи – как в приготовлении простых котлет. Полученную котлетную массу нужно разделить затем на одинаковые части, каждую из которых затем немного отбить. Сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях. Нагрейте духовку до 200 градусов и жарьте в ней котлеты примерно 20 минут. Котлеты нужно будет перевернуть, поэтому нужно достать противень и перевернуть их на обратную сторону, после чего запечь котлеты в духовке еще в течение минут десяти. Теперь можно их кушать.

ЛиЛу
Чего эт мы сегодня по котлеткам то не сговариваясь

Анечка, приветик! Спасибки! Как у тебя дела?

Нануся
А чего, мы себя сегодня ведем в рамках приличия, диетические котлетки! Эт мы на ночь глядя разойдемся!

Масюша
а я запекаю в духовке,только без сухарей))
мне очень нравятся ! кажется,что еще вкуснее,чем традиционные котлеты)
и никакой мороки !

Даешь котлетный день!!!!!!!

Неа, еще не делала. Я из фарша индюшачьего делать буду без булочки и сухарей. Но за рецептик спасибки большущее.
А у меня вдруг вопрос вот такой возник: меняется ли калорийность и пищевая ценность продуктов после тепловой обработки?

Вишенка
Это я для Uuups в инете нашла, а сама я делаю в пароварке, мне очень нравится! Сегодня раскопала в инете, что надо добавить к куриной грудке морковку и по большому пучку петрушки и укропа, ну я и добавила, получился фарш радикально зеленого цвета Муж, когда увидел, думал, что я Шрека замочила. После пароварки мои котлетки стали красивого фисташкового цвета Получилось очень вкусно, но цветовая гамма..................

Uuups
Я тоже без булочки и сухарей и вместо яйца только яичный белок. калорийность меняется, конечно, но я вместо сырой куриной грудки взяла куриную грудку на пару и добавила остальные инградиенты. И у меня калорийность получиласт 91 ккал!

Uuups, посмотри ссылочку с низкокалорийными рецептиками
http://www.ideal-figura.ru/section/tax/30/1