Спасибо, Танечка... это не я... это всё из тырнета выглядываю, а потом внедряю... каэждый день конечно такое не приготовишь.. но пару разков побаловать себя таким ужином можно... тем более, тем у кого с белками недобор

Я тоже а этой компашке с белковым недобором.

Жанна, ты такая выдумщица!

Сейчас решила по твоему рецепту медовому испечь рулет в духовке Ну что..... не умею я закручивать рулеты в горячем виде Быстренько разрезала напополам и получился пирог. А вот с кремом поэксперементировала. Сначала запарила мак с молоком, когда молоко почти уварилось, добавила сахар и немного масла сливочного, опять упарила, остудила и сметану туда. Судя по тому, что детвора прибегает каждый за третьим куском - пирог удался.

Марина, я тоже ни разу не смогла свернуть рулет никаой

Дрожжевой свернуть просто, т.к. в сыром виде, а в горячем тяжело, но я когда-то делала рулет из бисквитного теста.

Ира, этож не я... руки мои, идея чужая
Девочки, а почему у вас рулеты не получаются?
Если тесто правильно делаете, то нет особого труда его свернуть...
Выпекать его нужно на бумаге... потом достать, остудить, перевернуть, если бумага прилипла, то смазать её водичкой... сняли бумагу, пропитали сиропом, намазали кремом и свернули.. Торт "Сказка" (он рулетом делается) был моим заданием на зачёте..

Вот поэтому я только дрожжевой и делаю (рулет) . Кстати, надо будет завтра сделать..... сладкий

Они у меня ломаются Про дрожжевое тесто, да оно легкое в работе

С бумагой все понятно. Я ка первый раз на ней попробовала печь, так вот и пеку... и противень почти чистый вдобавок. Я не об этом. Пиши ПРАВИЛЬНОЕ тесто. Мое сегодня свернулось бы, если бы не его толщина.... А вот как испечь бисквит тоненький