Юля, ну что ты её обязательно с куста хочешь есть, тогда нужна сладкая.
У меня её так много получается, к осени даже собирать надоедает, и есть тоже.
Я её замораживаю в морозильнике, потом зимой по 0.5 кг мешаю с сахаром 1:1,
в творог, в кашу, куда хочешь, просто отлично, витамины живые зимой!
У меня и сейчас в морозильнике прошлогодняя лежит, я только в сентябре
собрала 9 кг. И под снег уходит с ягодами, но не вызревшими.

А кислое я совсем не могу есть, если апельсин не сладкий, я его просто не ем,
душа не принимает, так что с малиной всё в порядке.
Не могу ничего сказать про ваш регион, у меня потеплее.

Я тоже ИМХО Мне понравилось в этой малине, что ее нужно полностью вырезать осенью, не пригибать там, или отрезать ненужное, а до земли - и все. Значит не нужно весной приглядываться : вымерзла не вымерзла. Как я сейчас делаю. Но вижу, что снизу почки показались у каких-то деревцев (не могу вспомнить еще где что растет) , значит принялись прошлым летом и не до конца вымерзли этой зимой

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

У меня так с яблоками. Я тоже не люблю кислое. Но малина на участке должна быть, и она будет непременно.

Я именно с куста ем. Больше никак.
А замороженная она все равно сахар теряет. Так что в заморозку, наверное, без разницы.

Правда? Не знала. Мне, наоборот, она как-то более сладкой кажется после заморозки.

Хочу мороженной малины или клубники, иои еще какой ягоды, но мороженной. А я уже съела все свои калошки на сегодня.

Серьезно? Не знаю.
Может это субъективно. Но у меня все семейство так считает.
Единственная ягода, которую я ем размороженную без добавления сахара - черная смородина. Мне кажется, что у нее вообще вкус не меняется. Но она изначально менее сладкая и более кислая.
А земляника и малина становятся какими-то везвкусными, один запах и остается.

Юлия Пик
Я ягоды мороженые добавляю в кефир и взбиваю,добавляя сахарку чуть-чуть. Очень вкусно,едят все,даже 5-летний Саша,только ему чуть слаже делаю.А сегодня землянику добавила по штучке в кексы,вкусно и ягода чувствуется.Ну и компоты,конечно.

Галя,сади и ремонтантную и, в другом конце участка,-хорошую летнюю,вот и попробуешь,какая выживет,какая нет...Что то я тебе много писала и нету? Наверное,наложились посты))
Сади строчками.Лучше было бы огородить метровую грядку шифером,тогда не расползется.А ремонтантная так же может вымерзти,как и летняя.У меня из 30 кустов принялась половина.Да еще крот помог.

Лида, а чему там вымерзать-то? Её же нет, один корень в земле под снегом.
У меня такого еще не было, хотя морозы за 30 у нас здесь не редкость.

От черн смородину обожаю.прямо не рпзмораживпч я её в кашу утром.. Сецчпм уже все закон илось

И моя любимая ягода.