Oxanka 1
Оксана, сейчас для рыси пока сытое время, много мышей и прочих зверушек в лесу)) Ей пока за человеком охотиться нет резона)))

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
На этом хорошие новости и настроение кончились. Позвонил брат мужа, завтра нам снова деда привезут

Голосом Печкина, Вы бы еще с чумаданом за грибами ходили

С тем самым ягоду ползуниху собирать??

Да, прутиком ты ее испугаешь

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:

А если ей пообщаться захочется? Среди диких зверей, особенно молодых, знаешь как много компанейских и любопытных

Пожалуйста без намеков))

Ну, ежель пообщаться, то я не против))) Я зверушек люблю)))

Селедочный тортик.
Ингредиенты:
Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.
Вот наши нехитрые ингредиенты.
Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).
Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
Сыр можно натереть на средней терке.
Теперь собираем наш торт.
На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также
половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и
накрываем следующим коржом.
На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью.
Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.

Добавлено спустя 4 минуты 13 секунд:
Творожно-банановый десерт.

Для приготовления понадобится:
-творог- 300 гр
-Бананы - 5 шт.
-Сметана - 150 гр
-Яйца - 3 шт.
-Сахар - 5 ст. лож.(можно заменить на сах.зам.)
-Соль - щепотка
-Мука - 3 ст. лож.

Приступаем к приготовлению:

1 Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.

2 Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.

3 Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.

4 Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.

5 Сверху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.

Добавлено спустя 5 минут 18 секунд:
МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)

1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л.воды
приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)
Ингредиенты:
150 гр. молока
150 гр. подсол.масла без запаха
1 ч.л.горчицы
1-2ст. сока лимона
соль.
1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивания положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.

Добавлено спустя 9 минут 50 секунд:
Легкий и сытный салат с курицей
на 100 грамм - 121.48 ккалБ/Ж/У - 15/3.3/7.01

Ингредиенты:
Филе курицы - 300 г
Консервированная кукуруза - 150 г
Ананасы консервированные - 50 г
Легкий сыр - 50 г
Сметана - 3 ст. л

Приготовление:
Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде. Доводим до готовности, остужаем и разбираем на кусочки среднего размера. Добавляем к курице кукурузу, натираем сыр, перемешиваем. Заправкой салата станет сметана.

Добавлено спустя 6 минут 25 секунд:
Шоколадный тортик с творожным кремом
на 100грамм - 147.61 ккалБ/Ж/У - 13.3/5.01/12.27

Ингредиенты:
На каждый корж ( их будет 2):
Белки - 2 шт
Желтки - 2 шт
Какао - 2 ч. л
Мука рисовая - 1,5 ст. л
Разрыхлитель - 1/3 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Прослойка:
Творог мягкий - 180 г
Желатин - 1 cт. л (разводим на 50 мл воды)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Взбиваем до пиков 2 белка , смешиваем 2 желтка с разрыхлителем 1/3 ч. л, подсластителем, 1,5 ст. л рисковой муки( с кукурузным крахмалом кстати тоже получится). Ваниль и 2 ч. л какао. Соединяем все вместе и выпеваем 10-12 минут при 180 С в силиконовой форме. Повторяем процедуру, берем 2 яйца и т. д., выпекаем 2-ой корж. Готовые коржи разрезаем, чтобы коржей стало 4.
Для крема:
180 г мягкого творога, подсластитель, смешиваем с желатином (разводим 1ст.л на 50мл воды). Взбиваем миксером желатин с творогом 3-5 минут. Смазываем коржи плотным кремом. Сверху глазурь из растопленного шоколада (КБЖУ не учитывали).

Вера1959
похоже за грибами надо ехать к вам

Лена
А у вас грибов нет что-ли? У нас этот год грибной)

И у нас нет грибов(