пользуюсь, редко. только близким для торта.
одна из причин - срок годности.
еще вариант - мало проворила. его от желатина надо кипятить 1-2 минуты. те чем сильнее он провариться, тем лучше возьмется/застынет
где-то на 500 мл надо 10 гр агара брать

Я хожу не аккуратно. Если иду в грязь, то вся ушлёпаюсь, как Нюша))) Надо как то приспосабливаться что ли?

Добавлено спустя 4 минуты 27 секунд:

Рита, ну хоть ты расскажи рецепт! Я давно, делала деле на агаре под Таниным руководством. Тоже не сразу застыл, но получилось
Можно сказать варила я его в "прямом эфире". Делала и тут же фотки скидывала. Мы с Олей вымудрялись, а она вела процесс! Весело было)))

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Хоть у нас и жарко, но такого лета не хочется.

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:

Это хит сегодняшнего дня!!! Рита, ты мне подняла настроение)))

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:

Я только сплитуху выключила. Спать наверное придется с ней.

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Я покупала в магазине здорового питания. А сейчас не вижу таких магазинов. Позакрывались что ли?

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Час в обед, час 20 вечером.
После работы закрутила компот из вишни и салат из баклажанов. Спать наверное буду без задних ног. Устала!!!

Вчера все де вырвала час у погоды!! Всю ночь слушала дождь. Вроде с завтра солнце и +23..было б отлично! С утра маффины..типа сырники!! только форма другая стирка..я де выходная! И надо выбрать время между ливнем! И ла..сег 71 100 гр.за неделю вот он Темп..точно нигде ничо не обвиснет ..нц и ладно!! Сало же ем!!

светдим
У нас дождь всю ночь шел и опять вот-вот начнется. Небо чёрное и облажное, просвета даже и не видно. Завтра обещают солнце и опять жару. Вчера в мульте натушила мясо, сегодня на обед с овощным салатом. Утром каша и яйцо. На ужин не знаю пока.
Вчера ела сортовые абрикосы, размером с яблоко. Обалденные)))

Каша какая?? Я летом не хочу их

светдим
Каша пшеничная. Сегодня прохладно и она пошла хорошо.

Прошла перед работой 50 мин. по грязи и лужам, вся обляпалась. Хорошо без колготок, ноги помыла и как будто приехала на машине.
Чё делать в холод???

видела в ашане и магните. раздел все для выпечки

ЛенаЛика
Надо глянуть, спасибо! Лен, а тебе больше как нравится с агаром или желатином?

Всем привет!
Лена, спасибо. Точно, я его мало варила, надо повторить опыт.
По моему агар в сетевых магазинах продаётся везде. Я вроде в пятёрочке покупала.
Оля, у меня никаких рецептов. Я делаю ягодное желе с желатином. Ягоды с сахаром поварю, туда желатин и застынет. Сахара у меня совсем мало, так, чтоб не сильно кисло было, всё на глаз и рука сама знает сколько сыпануть . Весов у меня нет, но точно не 300 гр, а меньше. Ну я такой кулинар - тяп-ляп . Из яблок вообще без сахара делаю.
Оля, я подозреваю, что у меня ноги как-то не правильно приделаны. Если по грязи хожу, то забрызгиваюсь до ушей. Все люди, как люди, а я как свин. Я уж пробовала походку разную вырабатывать, но не помогло. Хожу заляпаная .
У нас дождь льёт не переставая, похоже пора ковчег строить.

Оль, знаешь наверное зависит от привычки. на пастилу или зефир конечно лучше агар, тк быстрее застывает.
или в торт, который надо вчера
а так желатин мне больше нравится. даже по вкусу агар мне чем-то манкой отдает