девочки,кто там собирался рульку делать?Если готовили,поделитесь впечатлениями Я то купила уже,в принципе

а я завтра собралась

смотрю взвешенных....Игоря ненавижу,вот он точно пара Жене потому они так не любят друг друга - самовлюблённые и гавнистые до ужаса

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Re: пчелка0880: Я не мучаюсь мыслями как похудеть.Я ЕМ и худею!
ты мне расскажешь как там вкус рульки,правда,у меня шелёхи маловато,надо сходить в магазин за шелухой

да Ксюш если сделаю то расскажу и покажу

ты знаешь,во всей твоей фразе,мне, почему-то,не очень нравится слово "если" а так ничего,обнадёживает

Добавлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Re: пчелка0880: Я не мучаюсь мыслями как похудеть.Я ЕМ и худею!
смотри какой тортик:
http://recipes.forblabla.com/blog/45707 ... 3212735928

Ксюха я такой тортик пробовала
подолбалась,а потом залила глазурью и все

а я нашла новогодний торт


рецепт:
На разъемную форму 24 см:
Ингредиенты для бисквитного рулета:

• 6 яиц (белки и желтки отдельно);
• 6 ст.л. сахара;
• 6 ст.л. муки;
• 0,5 чл. разрыхлителя;
• Варенье или джем 400 мл.

• Горсть замороженной ягоды.
Суфле из молочного шоколада:

• 400 мл. сливок 33%;
• 3 плитки молочного шоколада;
• 3 ст.л. молока;
• 1,5 желтка;
• 1,5 ст.л. сливочного масла(растопленного);
• 1,5 пакетика желатина по 10 г.;
• 1 пакет загустителя сливок (если сливки больше 33%- то не нужно);
• 1/4 стакана воды.

Суфле из белого шоколада:

• 400 мл. сливок 33%;
• 3 плитки белого шоколада;
• 3 ст.л. меда;
• 6 ст.л. молока;
• 1,5 желтка;
• 1,5 пакетика желатина по 10 грамм;
• 1 пакет загустителя сливок (если сливки больше 33%- то не нужно);
• 1/4 стакана воды.

Приготовление рулета:

Взбить белки постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать по одному ввести желтки.
Муку, разрыхлитель просеять и аккуратно ввести в массу.
Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто на противень
и выпекать 15 минут до золотистого цвета.
Полотенце посыпать сахаром, готовый бисквит выложить на него бумагой вверх.
Бумагу снять и закрутить рулет.Оставить остывать.

Рулет развернуть смазать вареньем или джемом (у меня смородина с лимоном), свернуть.
завернуть рулет в пищевую пленку и положить в морозилку на 30 минут-1 час.

Суфле из молочного шоколада:
Желатин залить водой и оставить набухать.
Взбить сливки до устойчивых пиков.
Молоко смешать с желтками и растопленным маслом. Шоколад растопить в микро или на водяной бане. Смешать шоколад с яично- масляной смесью и соединить со сливками. Желатин нагреть до растворения, но не кипятить! Влить в массу, все промешать.
Достать рулет и нарезать кружки толщиной 1 см. Выложить на дно и по бокам формы.
Вылить суфле на корж, положить ягоды. Убрать в холод.

Суфле из белого шоколада:

Желатин замочить в воде. Сливки взбить до устойчивых пиков. Шоколад, 3 ст л молока и мед растворить в микро или на водяной бане. 3 ст л молока смешать с желтками. Соединить с шоколадом. Нагреть желатин, соединить с шоколадом. Смешать все со сливками.

Залить белый мусс. Убрать в холод до застывания.
Украсить по желанию.
Для подачи снять борта формы.

Божественно!

а я буду точно делать такой десерт на Рождество:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/110244 или,а может и такой
http://www.koolinar.ru/recipe/view/106654
на Новый год будет что-то покупное,так как в горах не разгонишься на маленькой кухоньке....