Ничего не меняется, если ничего не менять…

tatka42

Вера1959 писал(а):

Муж сказал, что масла мало положил, меньше 2-х ст. ложек на литровую банку. Но я масло промакиваю, когда ем)))

Спроси у мужа рецепт, пожалуйста, попробую проверенный. :a_g_a:

Вера1959

tatka42 писал(а):

Спроси у мужа рецепт, пожалуйста, попробую проверенный. :a_g_a:

Таня, завтра спрошу, сча он спит уже))) Он не первый раз так солит горбушу, рецепт проверенный. Я не люблю :-)

с рыбой возиться, считаю, что это мужское дело)))

tatka42

Вера1959 писал(а):

Таня, завтра спрошу, сча он спит уже))) Он не первый раз так солит горбушу, рецепт проверенный. Я не люблю с рыбой возиться, считаю, что это мужское дело)))

Спасибо, мне не к спеху, может на выходных отважусь. Не очень люблю с рыбой возиться.

ElenaAkc

Привет.
Таня у меня реальный зажор сегодня.....коня бы сьела :-)

.

tatka42

ElenaAkc
:pri_vet:-:

ElenaAkc писал(а):

Таня у меня реальный зажор сегодня.....коня бы сьела

Знакомое чувство :a_g_a:

Поешь, чего организм мучить? :-):

5.12.18 г
Завтрак: каша "7 злаков" на молоководе с сахаром, половина зефира.
Перекус: чай с конфетой.
Обед: макароны с сосисками, кетчуп, хлеб, печенье, семечки.
Ужин: макароны, курица с подливой, булочка с вишней, чай.

Елена.Премудрая

Привет, Таня! :pri_vet:-:

Как сегодня день прошел, голод был или успокоился?

Вера1959

Таня, привет! Муж солил горбушу так: сначала подготовил рыбку - почистил, отделил от костей и кожурки, филе нарезал небольшими кусочками, чтобы удлбно было на бутербродик положить) Затем смешал в пиалке соль и сахар, на 1 кг филе взял 3 ложки соли и 1 ложку сахара. Немного этой смеси насыпал на дно банки, а затем каждый кусок рыбы слегка макал в смесь и складывал в банку. Можно не макать, а солить в банке каждый слой рыбки. Надо отметить, что всю эту смесь он не использовал, у него осталось в пиале, наверное, целая ложка этой смеси (я её выбросила потом). Банку с засоленной рыбой поставил в холодильник, а на следующий день добавил сверху подсолнечное масло, примерно 1,5 ст.ложки. Масло создает пленочку, чтобы рыба долго не портилась. Я пробовала рыбу на 3-ий день, после её приготовления. Она была малосольненькая, вкусная. Возможно, она стала посоленее за эти дни.

tatka42

Елена.Премудрая
Лена, привет!

Елена.Премудрая писал(а):

Как сегодня день прошел, голод был или успокоилс

В течение дня голода не было, пообедать удалось только в 17.00, думала ужинать не захочется, но не тут-то было, после ужина опять проснулся голод :smu:sche_nie:

недавно поела еще каши рисовой :nez-nayu:

Вера1959
Привет!

Вера1959 писал(а):

Муж солил горбушу так:

Верочка, спасибо большое за рецепт, буду пробовать :a_g_a:

tatka42

Интересная статейка
https://vk.com/jillian_michaels_group?w ... 7387%2Fall

Элен2010

Танюша, привет!

tatka42 писал(а):

Не очень люблю с рыбой возиться

Я всегда солю рыбу 2ст.л. соли+1ст.л сахара. И у меня не хватает терпения, как у Верочкиного мужа разделывать ее на кусочки. Я ее быстрее съем, чем буду разделывать :-)

Я не снимаю филе со шкуры, а разрезаю вдоль и вытаскиваю хребет. Солю этой смесью. Можно на ночь оставить в холодильнике, а потом протереть подсолнечным маслом, а можно и в тепле оставить, тогда быстрее просолится. Можно под гнет поставить, рыба плотнее будет.

ElenaAkc писал(а):

у меня реальный зажор сегодня.....коня бы сьела

Мне кажется это связано с холодами. Организм запасается... :du_ma_et:

Правила форума

Ничего не меняется, если ничего не менять…

Кто сейчас на конференции