Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Алва

Polochka

Polochka писал(а):

"Я у тебя там выкинул сыр, он уже заплесневел весь и воняет!"

моя мама постоянно гонит на меня, что я жру испорченный сыр.
Это например лежит у меня сыр обычный, типа адыгейского, или твердый типа там полесский или фитнес, которые я ем постоянно - и он подсыхает чуть-чуть. ну и там по корочке белый налет выступает)
Все - "сыр испортился, набираешь продуктов и не съедаешь, зачем столько покупаем", бла-бла-бла..... бу-бу-бу....

Polochka

Алва

Алва

Polochka
нет, ну я не знаю, может это и ненормально, но мне нравится такой "подсыхающий" обычный сыр. У него видимо вода выходит, пока он лежит и вкус становится более насыщенным...
Как-то так...

Granit

Анна Солнце писал(а):

Ну уж про матерные слова, ты прямо как мой муж, он еще добавляет, что сыр воняет грязными мужскими носками, и плесень еще, как это вообще можно есть))))

Если говорить о сырах с красной плесенью, то там точно те же микроорганизмы, что и в грязных носках.

Svet Lanochka

Всем привет! У меня сегодня салат вкусный: лук перьями, перец соломкой, авокадо ломтиками, сыр ( по-моему российский) подсохший соломкой и сметана, соль, перец. И чесночный батон (он внутри такой черно-белый, как зебра). Вкусно мне очень)

Анна Солнце

Granit писал(а):

Анна Солнце писал(а):

Ну уж про матерные слова, ты прямо как мой муж, он еще добавляет, что сыр воняет грязными мужскими носками, и плесень еще, как это вообще можно есть))))

Если говорить о сырах с красной плесенью, то там точно те же микроорганизмы, что и в грязных носках.

Вы шутите???? ))) :sh_ok:

Кто измерял организмы именно в грязных носках, и чьих интересно?

Granit

Биологи. Это их работа, если Вы не в курсе.

Анна Солнце

Granit
А ссылка? на биологов?

Granit

https://cheese-home.com/article/140/578 ... -dlya-syra

Или Вам докУмент надо, подписанный кровью главного санитарного врача РФ ?

ksu_una

Алва писал(а):

Алена, ну какие сырные магазины? я пойду в обычную Аллею, которая рядом с моей работой - это крупная местная наша сеть СМ. Там достаточно большой (ну по размеру, как минимум) сырный отдел - открытые витрины, нарезаны кусками и упакованы в пленку такие плесневелые сыры.

Нет, нет и еще раз нет! В обычных сетевых магазинах эти сыры часто оказываются несвежими. Магазин закупает 5-7кг головку сыра и продает ее потом долго и нудно. Ну не такая уж столица мира наше Запорожье, но и там есть магазины-салоны фирменные типа "Вино и сыр". Лучше всего в них покупать. Думаю, что и у вас что-то подобное поискать стоит. Я согласна с Аленой, знакомство с "плесневыми" сырами стоит начинать с Камамбера и Бри, они наименее резкие.

Добавлено спустя 4 минуты 18 секунд:

Мои черничные ночи писал(а):

как ты его ешь? Может, в каком-нибудь салате он вкуснее будет?

Если не понравился в чистом виде, то точно не стоит в салат. Пробовать с виноградом, с грушей, с оливками, под сухое белое вино, под какой-нибудь кисленький джем. Ни в коем случае не с хлебом - несмотря на всю мою любовь к этим сырам, если есть их с хлебом - точное ощущение заплесневевшей булки.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Я не списывала, честно-честно. Я просто суркую. :smu:sche_nie:

Правила форума

Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Кто сейчас на конференции