Olga-Volga
Сельдерей пробовала начать употреблять в несколько попыток, не пошло никак. Сейчас даже даже когда вижу, или слышу, или читаю это это слово сразу вкус отвратный его во рту вспоминается Вот не знаю почему. Считаю себя всеядной. А эта фигня не пошла

Будем жить!
Всем привет!

У меня не то, что во рту, руки начинают им пахнуть

Сладкира
sibiriana
Я вчера сырого корня с маслом и солью 300г употребила на ужин, ням-ка
В стеблях сельдерей не пробовала, может тоже не понра, а вареный корень - бе-е-е

Привет девочки
Я вот тоже сельдерей не люблю
пробовала... меня прям тошнит, не моё это

Вы не любите кошек? Да Вы просто не умеете их готовить! (с) Альф
Корень сельдерея пробовала один раз в сыром виде - в принципе вкусно вместе с другими ингридиентами в салате.
А я люблю стебли сельдерея. Но не так чтобы прям есть их в чистом виде. В сыром виде и без никто я их есть не могу. А вот в салате мелко постругать. Вкус сельдерея отлично сочетается со вкусом оливок, кукурузы и заправки из масла.
Салат с отварной идюшачей грудкой - листья салата, помидоры черри, стебель сельдерея - можно порезать крупно, а можно помельче, кукуруза из банки консервированная. Масло, соль, перец для заправки. Черные оливки порезать кружочками. Индюшатина в салате может быть немного теплая. Выходит отличный теплый салат - довольно таки сытный. Отлично на ужин.
Еще сельдерей мелко режу и кладу в зажарку к супу, иногда вместо лука.
Можно кинуть целый стебель сельдерея в бульон для вкуса, потом вынуть и выкинуть.
Еще очень вкусно нарезать стебель сельдерея на длинные палочки и макать их в хумус, или сметану с чесноком. Палочки можно и из моркови такие же делать. Вкусный и полезный перекус.

Корень сельдерея пробовала еще один раз в сладком салате с изюмом, грецкими орехами, свежие стебли сельдерея тоже вроде были. Все было заправлено типа майонезом или сметаной. В целом не плохое сочетание. Сейчас правда не вспомню точных ингридиентов, у нас такой в магазине продается.

Arizanka,
Ура, мне компания нашлась почитателей сельдерея!
Спасибо за рецепты! У меня дочка тоже такое любит, а вот сынок - совершенно не воспринимает

Мир точно делится на любителей и ненавистников сельдерея. Корень по вкусу напоминает отдаленно редьку, в салате с маслом и солькой хорошо идет. Уже могу погрызать просто так. Вареный не пробовала, а в тушеные овощи добавляла и даже скорее понравился, чем нет. Со стеблями не подружилась никак. Пахнет, не могу! Пока корень, изредка))).

А у меня муж вот так вот "в сыром виде и без никто" стеблями запросто закидывается. Но у них в семье он постоянно в салаты добавляется. А я только недавно открыла, что это за зверь такой и это открытие меня ничуть не обрадовало

Вот еще хотела напомнить о таком незаслуженно забытом овоще как кольраби. Обожаю его. Чищу его и ем сырым как яблоко. В салат потереть тоже отлично - только сьедать сразу нужно - оно в салате быстро прокисает. На вкус оно как сладковатая кочерыжка от белокочанной капусты. А витаминов море.