Диляра, привет
Хорошо выглядишь, молодец
Какая ты худенькая

Василек
Вай-вай-вай... вот за кем нужно тянуться, за тобой!

Весенняя улыбка
Russofana

Спасибки!

Вчера заехала по пути в свой маркет купить овощей, ну как обычно затарились опять, захотелось лаваша. Лаваш беру отрубной, еще дите захотело сыра - взяли моцареллу, вкус нежнейший и не соленный. С утра сделала себе конвертики из лаваша с сыром и помидоркой, еще прокисал творог - решила сделать булочки с добавлением льняной муки, присыпала кунжутом и семенами льна.
Получился вкусный завтрак


Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:
Так еще из творога сделала творожную массу. Взбила с сухофруктами в блендере + немного водички, чтоб получить более мягкую консистенцию.
С утра намазала на булочку, буду также с чаем баловаться.

А это обед, овощи как дополнение к обеду и к ужину перед тренировкой:
- греча, кур.грудка тушенная с кабачком и морковью, немного соевого соуса при тушении.



Черешня и яблоко на десерт в течение дня, на второй завтрак съела мягкий творог простоквашино 5% + немного семечек.

Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Вот сами булочки перед отправкой в духовку, получились воздушными, и больше творожными

[облизнулась голодными глазами, до обеда ещё час]

Russofana
Таня, попей чайку немного отпустит. А ты ровно по часам ешь или при чувстве голода?

Василек
На работе именно обед жёстко привязан ко времени, я домой не ухожу: далеко. всё остальное на волю случая: удастся погулять на улице или нет, есть ли в этот день тренировка или нет, сдулось колесо на велосипеде или нет... как-то так.

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
Василек
"Попей чайку..."...

Запланированный "перекус" сегодня как-то быстро того этого... иссяк. Чёрт его знает отчего.

Василек, Диляра, привет
напиши плиз рецепт булочек, из льняной муки. А то я ее купила, а куда засунуть не придумала.......

Привет, Натали!
творог - не взвешивала, думаю можно грамм 300 + 1 яйцо, разрыхлитель, куркума/мускатный орех/корица (добавила так как лежат ) + льняная мука - примерно у меня ушло 6-7 ст.л часть из них на раскатывание в колбаску.
Ты смотри по состоянию, если можно будет скатать в колбаску и порезать, тогда муки больше не понадобится.
Положила тесто на 10-15 мин в холодильник, обмотав в пищевую пленку. После чего раскатала колбасу и ножом поделила на кусочки, как на фото.

Василек
, спасиб!!! Завтра попробую сотворить)

Наташа, можно еще из него льняные булки делать или хлебушек, только для хлеба нужно смешать еще с ржаной или ц/з пшеничной мукой. Поменьше ржаной/пшеничной и больше льняной. Примерный рецепт:
- 1(2) яйца или + 1 доп.белок
- кефир примерно стакан
- разрыхлитель, или дрожжи сухие, соль
-семена (льна) обычные, тмин
Смешать муку/разрыхлитель/соль. Взбить яйца, добавить к муке, затем понемногу подливать кефирчика. Нужно получить упругое тесто, не пустое, немного плотноватое. Можно его прикрыть и поставить в теплое место мин на 40.
После чего сформировать булочки и выпекать, посыпать сверху семенами или смешать семена вы тесто.