я уж с каждой не здороваюсь цитатами, простите... всех рада видеть!
в мантах какая хитрость? все просто и надежно... что же не так получилось? и почему долго готовила?
лепешки(по казахски их называют жайма, по русски сочни) сушить не обязательно, быстрее сварятся
пробую отправить сообщение через предпросмотр

Марыся.
Я уже не помню,что получилось не так,то ли лук крупно порезала,то ли мясо не молола ,а долго резала кусочками...Решила :пельмеи тоже вкусно))

Какие новости?

манты люблю больше, потому что они на пару готовятся, не вывариваются в воде, более сочные... ну да дело вкуса, а о нем не спорят)))
Доброго дня, Лидочка!
у нас тоже снег, только минус три, а у реки, наверное, и все минус пять... ветрище сильный гуляет, таскает сугробы с места на место...
муж в ночь работает эту неделю... вчера у них завод остановился аварийно, кто то пытался срезать электрокабель, идущий на завод... коротнуло на кабеле 10000вт,нашли под деревом рядом большую лестницу и ножницы для резки кабеля... интересно что с дивесантом?
станки теперь все разбирают, чистят от семечки и жмыха застрявших... работы еще на сутки точно...
я последние яблоки перевожу на сушку, каждый день трехлитровая банка получается, вкусные...
новостей про вирус пока больше нет, слава б.

вкусно..... но я не любою возиться с тестом категорически.

Я тоже не люблю сама с тестом возиться, да и не умею особо...для меня только тесто делать - это пол дня, и потом срач по всей кухне убирать - еще пол дня))) ....поэтому покупаю обычно готовое тесто....
Но рецептик я себе сохранила, то что нашла и сюда скинула - буду импровизировать....надо попробовать сделать из простого теста покупного или из лаваша...как то так...да и мясо у нас конины не купить ))) да и баранины не купить, либо она заоблачный денег стоит.....

Аня, в магните в отделе макаронных изделий смотри готовые сочни для бешбармака... авозможно и в других сетевых бывают... и вари из говядины, не парься на национальном колорите... если что я тебе расскажу как готовить, потому что в инете пишут разные рецепты, много и не правильных...

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
нас снегом заваливает(((

Марыся.
И я рецепт хочу твоего бешбармака.И готовить буду из говядины..
Конина,наверное,жестко...Колбасу конскую когда-то пробоала-не вкусно.

оооой да ты че? вкуснятина

Любаша-это дело вкуса и привычек национальных... иии... и еще не знаю чего...
***
перетаскали снег на улицу... завтра, судя по прогнозам, начнет таять...
знакомая продала несколько бобинок атласной ленты по себестоимости, снохе на изготовление розочек... никак она на прибыль не выйдет, нет сейчас торговли, кроме поодуктов и аптеки... но со след. недели буду ходить на несколько часов, изучать ассортимент и всякие хитрости работы со шторами...

Марыся.
Удачи...все плохое когда-нибуудь кончается.кончитс и каранин и насттупит нормальная жизнь.Это ,как по анекдоту:а теперь выведите козла из дому....