Я сегодня тоже косячу на радостях от большого отвеса.

Sea Salt, ну это всегда так))

Сегодня снова -200 гр. И это я мало поспала, ещё бы часик, другой и было больше.

Пробежала вчера по диагонали книгу «Клетка на диете», там акцент на здоровье, не на похудении. Конечно, я уже многое фильтрую. Мнения учёных постоянно меняются, организм наш всё-таки сложная штука.
Но просто для констатации факта, некоторые выводы из неё:

Оказывается нужно следить за ферритином и его избыток это плохо. Я всегда думала, что плохо недостаток. При чём избытком там считается вполне себе нормальный уровень. Рекомендуют в зависимости от уровня периодически сдавать кровь. Особенно после менопаузы.

Витамин Д разумеется важен. Но поднимать только солнцем.

Углеводы - зло, белок тоже, но чуть лучше. В общем белком не увлекаться. Жиры нужно есть, но не все. Растительные только органические, их сложно найти нормальные. Так что по итогу в основном кокосовое масло, ещё какое-то специальное СЦТ и оливковое, но тоже сложно найти хорошее.
Нужны качественные животные жиры. От курицы, утки, гуся. Рыба тоже, но определенных сортов и дикая.

Авокадо - суперпродукт, надо есть много. Зелёные овощи, особенно сельдерей, и зелень тоже, но не перебарщивать. Если не получается есть волокнистые овощи, принимать клетчатку, например, псилиум.

Ну надо попробовать и самое главное слушать свой организм.

А вообще меня напугала книга в очередной раз, даже оливковое масло страшно теперь покупать. Куда человечество катится в погоне за прибылью?

Основной мой глобалный вывод - не надо ни в чём перебарщивать, по итогу опять будут новые исследования, что так делать было не надо. Поэтому боюсь я ложками жиры есть, буду есть, но в меру и разнообразно максимально.

Цель - снизить углеводы и есть меньше в принципе, то есть интервальное голодание. Хорошо бы перейти вообще на 1 разовое или 2-х разовое питание.

Правильно боишься. Когда я впервые два года назад начала кето, на одном специализированном форуме мне сказали есть жиров побольше - как кето-калькулятор рассчитал. И я постепенно растолстела на кето питании. Так что нужно быть осторожным. Потом я стала самостоятельно искать информацию. И нашла лекцию по кето (правда на английском) от доктора Финни. Так вот он там объяснял, что если человек полный, то норма жиров складывается из жиров, поступающих с пищей и жира из тела. То есть, если твоя норма 160 грамм в день, и тебе нужно худеть, то съедать нужно меньше. Например 80 грамм в день съедаешь, а другие 80 организм берет на энергию из жира тела,то есть ты худеешь. Не знаю, хорошо ли объяснила?
В общем, после того, как я на кето растолстела на 10 кг, я снизила прием жиров и начала худеть. Теперь специально жир нигде не добавляю, просто ем жирное мясо.

Вот картинка из лекции, объясняющая сколько нужно жира на кето для похудения.

Sea Salt, спасибище огромное! Надо надо на всякий случай будет пересчитать. Так то мне калькулятор рассчитал с учетом моего процента жира и того, что я худею, а не поддерживаю. Но надо проверить.

Надюна
Послала в личку интересную статью.

Пересчитала. Тут другая пропорция. По калориям приблизительно так и выходит. Но предлагается в два раза больше белка и соответственно меньше жира. Я 140 гр белка не осилю, это 2 гр на 1 кг веса, многовато. Подумаю.

И мне пожалуйста тоже!!

Послала.
Смысл данной статьи в том, что лечебная кето-диета очень отличается от кето для похудения. Кето-калькуляторы считают проценты для лечебной диеты. Именно поэтому я вначале и набрала вес на кето. Статья объясняет, что для похудения кето немножко другое

Sea Salt, спасибо. Прочитала первую часть. Ну я примерно так и думала, что сильно задирать жиры ни к чему. 140 мне насчитали, я спокойно на 100-120 сижу и мне хорошо. Так что спасибо еще раз за уточнение, теперь не буду волноваться.

А похудение всё же больше в низком калораже. Не пойму как ты поправилась, ведь калькулятор считает с дефицитом калорий.