Полазила по сети, у нас не продают такие дрожжи. Жаль , я б купила.

Прикольно, прям заинтересовала, надо у себя поискать

Я в Stockmann. Есть в Bioteka, но другие.
Те пока не пробовала.

Ну, как вариант - заказать.
Есть на iherb и на e-bay.
Наверняка есть ещё где-то.
Я просто не искала особо.
У нас, например, корейских специй не купить.
Я всё почти заказываю...

Название меняет всё.

"Спаржа... Спар-жа..."- Она пробовала слово на вкус.
"Звучит интеллигентно, строго, по-ресторанному... С чем бы её приготовить?.."
Она заглянула в холодильник: "Так... есть пармезан, сливочное масло..."
"Ага, ещё помидоры и зелёный горошек"- Она задумалась, хотелось чего-то... этакого...
"А приготовлю-ка я... фриттату,"- решила Она: "Омлет, звучит уж больно простовато, незатейливо...
То ли дело: Фриттата со спаржей. Так, куда лучше..."
Что ж, сказано сделано.
Мгновение - и на сковороде плавится сливочное масло, источая сладковато-ореховый аромат.
Вот уже в нём томится спаржа и зелёный горошек.
Маленькие помидорки составили им компанию...
И наконец, деревенские яйца, с ярко-жёлтыми желтками, взбиты и вылиты в сковороду, поверх всего этого красочного великолепия.
Посыпать всё пармезаном и...
Теперь остаётся только набраться терпения и немного подождать...

P.S. Alayamoon, за твоей спаржей вспомнилось...

Оль, как всегда так все вкусно описываешь, что сразу хочется приготовить. Я пиццу уже и с яблоками попробовала...тоже вкусно...никогда не думала, что груши, яблоки могут сочетаться с сыром

Спасибо - это всё Алёна со своей спаржей.
Я планировала сегодня другое фото и текст, вообще-то...

Фрукты-ягоды вообще многие с сыром сочетаются...
И мёд, и варенье, и мармелады.
Ну, для меня по крайней мере...

Спасибо за информацию - буду иметь ввиду. Правда не знаю когда теперь в центре буду - в воскресенье забрала машину с ремонта и езжу на работу в объезд центра.

Весна?

Ей хотелось зелени и весны, но за окном было хмуро и грязно.
Ему хотелось просто есть.
Он съел бы внушительный стейк с кровью или на худой конец котлету, но Его ждал суп из зелёного горошка.
Желания и реальность... вечное противостояние.

P.S. Суп-пюре из зелёного горошка.

Зелёный горошек (замороженный) 205 г
Кокосовое молоко 100 г
Хлеб цельнозерновой 40 г (2 кусочка)
Чеснок 5 г (1 зубчик)
Вода, соль, перец, тимьян - по вкусу.

Хлеб нарезать на небольшие кубики.
Чеснок мелко нарезать.
Высыпать хлеб с чесноком в разогретую сковороду.
Обжаривать переодически помешивая, до получения сухариков.

Горошек бросить в кипящую воду и отварить в течении 5 минут.
Промыть холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Положить горошек в блендер.
(Можно оставить 1 ст.л. горошка для украшения)
Добавить к нему кокосовое молоко и сделать пюре.
Перелить готовое пюре в кастрюлю.
Добавить воды до получения желаемой густоты.
Поставить кастрюлю на плиту.
Дать супу закипеть и поварить 1-2 минуты.
Выровнять вкус солью и перцем.
Налить суп в тарелку.
Посыпать сухими листиками тимьяна и частью сухариков.
Остальные сухарики поставить рядом в небольшой мисочке.
Чтобы подсыпать по мере необходимости.
(Я люблю хрустящие, а не размокшие в супе)

На одну порцию:
К 458,1
Б 17,88
Ж 20,92
У 43,22

Красотень зелёная И правда, по весеннему очень