Эх, съела сегодня 2 куска шарлотки. Надеюсь, они не отложатся по бокам )
У нас еще и снег пошел вчера, так что, похоже, на веле больше особо не покатаешься. Придется практиковать бодрую ходьбу ))

я напекла своей выпечки. Маффины и пирог с ячкой. Всё это с отрубями и сухофруктами. Остановить завтрак было сложно

Уууух тыыыыы! А расскажи, пожалуйста, рецепт маффинов и пирога

Ингредиенты для сладкого пирога из кабачков
Натертый на мелкой терке сырой кабачок – 1 стакан*
Замоченная курага – 1 стакан
2 яйца
Фруктоза – 1/4 стакана
Оливковое масло – 3 ст.л.
Домашний йогурт – 2 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода- 3/4 ч.л.
Уксус для гашения соды – 1 ст.л.
Молотая в кофемолке ячка – 3/4 стакана
Овсяные отруби – 2 с.л.

*1 стакана-250 мл
Как приготовить сладкий кабачковый пирог

Готовить этот пирог очень просто. Сначала нужно слегка взбить яйца с фруктозой, влить масло и добавить йогурт.

В другой посуде смешать сухие ингредиенты (кроме соды): молотую ячку, отруби, корицу и соль. Всыпать сужие ингредиенты в жидкие, хорошо перемешать.

Ввести гашеную уксусом соду, перемешать. И в самом конце добавить кабачки и порезанную курагу.

Выпекать в духовке при 180 градусов 1 час.

Я пекла в мультиварке в силиконовой форме на режиме “Выпечка” 1 час.

МАФФИНЫ.
Ингредиенты на 6 маффинов:
Натуральный йогурт – 2 ст.л. (80 мл)
Яичный белок – 2 шт
Овсяные отруби – 4 ст.л (35 г)
Пшеничные отруби – 2 ст.л. (15 г)
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Молотая корица – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Курага или чернослив – 12 шт

Как готовить маффины

Замочить сухофрукты.
В другой миске смешать сухие ингредиенты: отруби, разрыхлитель, соль и корицу.
Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
В формочки для маффинов разложить по чайной ложке теста, на тесто – курагу или чернослив, сверху еще ложечку теста – на него опять сухофрукт. И последнюю ложечку теста. При желании можно посыпать орехами или семечками.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Какая красота! Надо приобрести ячневых хлопьев, кофемолку и формочки для маффинов и попробовать эти сногсшибательные десерты ) А ты не считала их калорийность?

У меня КРУПА, ячневые хлопья я незнаю...

пирог считала. Б 6,38 Ж 5,56 У 28,15 К 186,87 на 100,0
Я реально остановиться не могу, мне очень нравится вкус.

Ой, перепутала с овсяными хлопьями ну да ячневую крупу, конечно же
В общем, в самое ближайшее время попробую приготовить эти вкусняшки )) кабачковый пирог взбудоражил мое воображение

сегодня кабачка не было, заменила тёртым яблоком.. завтра на завтрак попробую- расскажу ,как оно

Сегодня впервые за месяц диеты позволила себе выпить алкоголя. А именно: чашечку глинтвейна. Сегодня вообще день такой безалаберный, безответственно съела шарлотки три кусочка по 90 грамм где-то. Да еще и выпила. Ах да, еще я кусила шоколадную конфету По норме калорий перебора нет, по углям - конечно, есть.

С ужасом жду завтрашнего взвешивания.

Девчата привет!
Маффины, ага, приставучие заразы