Нашла тут пару интересных ссылок касающихся правильного питания.
http://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0003/150159/E73401R.pdf

ВОЗ о здоровом питании

и доклад ВОЗ о питании нас интересует со страницы 80 раздел "наука о питании". Много всего интересного, но очень сложного.

Ну и как и обещала, об образовании и взаимодействии с детьми еще пара лекций TED

даю в виде ссылок, но все таки, расскажите как вставлять видео - чет у меня не получается((

Рита Пирсон, преподаватель со стажем 40 лет, однажды услышала от своей коллеги: «Мне не платят за то, чтобы я любила детей». Её ответ был: «Дети не учатся у тех, кто им не нравится». Вы услышите воодушевляющий призыв педагогам любить своих учеников и устанавливать с ними отношения на настоящем, человеческом, личном уровне.
http://www.youtube.com/watch?v=BOXyqCD-wws

Сугата Митра, занимается исследованиями в области педагогике в Индии, рассказывает о закономерностях качества образования, и о том как дети сами могут освоить компьютер и другой язык, сами без помощи взрослых. Вроде говорит о Индии, но параллели проводятся сами собой.
http://www.youtube.com/watch?v=QtyFYBJgnbQ

Спасибо Катюша, сейчас пробежалась выборочно по докладу, вечером изучу подробнее.

девченки, я с вами - та же история!

сейчас окажется, что полфорума не умеет делать замеры

И я, и я!
Я тоже не умею делать замеры.

Ты уже осознала, что твой уровень компетенции стремится к нулю?

И дело не в том, что постишь полезные документы, а в том, как ты их коряво интерпритируешь, выставляя, как истину в последнй инстанции в силу своей непроходимой глупости )))

Катя91
Катюш,привет)
Я тут у тебя попаслась немножечко,рецепт твоих котлеток сегодня попробовала.Вкусняш

Привет)
Да, котлеты шикарные получаются)

Непроходимая глупость на этой странице действительно присутствует - ты синоним непроходимой глупости.
Слушай, тебя никогда не били за твое высокомерие в купе с низким уровнем интеллекта?

Если ты такой умный, и обладаешь такой высокой компетенцией (ты видимо исчезал на неделю чтобы слово умное выучить?), с цитатами и ссылками на научные источники, используя формальную логику продемонстрируй нам всем, где именно я не права? Поцитатно пожалуйста. Ну или докажи всем, почему рекомендации ВОЗ - не те документы, на которые надо опираться при планировании своего питания?

Могу даже привести пример, как должна выглядеть аргументированная дискуссия:
"Солнце обращается вокруг Земли"
Неправда, от геоцентрической системы давно отказались, так как еще в 16 веке Коперник убедительно доказал, что в центре нашей солнечной системы находится Солнце, а все планеты вращаются вокруг него. Он конечно в ряде вопросов ошибался, но в целом был прав.


И обычно, к слову, люди которые обладают некими углубленными знаниями начинают не со слов "вы все не правы", а с аргументированного объяснение действий механизмов и того, как они изменяются.

Кстати, к слову, там же в докладе ВОЗ есть такая фраза, к сожалению дословно сейчас не вспомню, но "когда организм не дополучает энергию, он приспосабливается к новым условиям и изменяет трату энергии - если дефицит энергии слишком велик, то организм начинает сокращать расходы энергии за счет уменьшения массы тела" тадададам! то что нам и надо!

А еще, все мы ждем твоих дипломов, лицензий и т.д. - на основании которых, ты имеешь право раздавать советы по медицинским вопросам, и в соответствии с которыми ты несешь полную ответственность за свои действия, в том числе и уголовную. Врач, который ошибся и вместо аппендицита вырезал селезенку - сядет. Врач, который отменил жизненно-необходимые лекарства пациенту, потому что "предыдущий врач идиот" - сядет. А ты, ты несешь уголовную ответственность за свои рекомендации по медицинским вопросам? Напоминаю, когда мы говорим о изменении веса, тем паче о ожирении - мы говорим о заболевании внесенным в МКБ-10 - а значит ты, без медицинского образования лезешь в вопросы требующие онного. Ты понимаешь, что например, когда ты оспариваешь выписанную диету и лекарства человеку, который проходит химиотерапию - ты по сути играешь ее жизнью? Хорошо, что эта конкретная женщина взрослая и умная, а если бы на ее месте был бы подросток 16 лет, которым легко манипулировать и которые мгновенно сдаются под напором? Если бы этот подросток поступил не так как советует врач, а так как советуешь ты и погиб бы - ты бы отвечал? У тебя хоть на секунду совесть бы шевельнулась? Или ты бы и дальше продолжал бы раздавать свои советы? На мой взгляд, такие как ты опасны, мне кажется должен быть специальный закон - оспариваешь рекомендации врача, а сам не имеешь профильного образования? В тюрьму! Потому что часто такие советы заканчиваются смертью человека, а умник раздающий советы идет калечить кого-то другого.