Привет
Подскажи пожалуйста, как ты люля кебаб делаешь в духовке, боюсь что у меня расползется со спажек (шпажки есть) ?
Что бы вкус был именно люля? Лука надо много?

лука ...да луковицу одну на полкило мяса...сверху же потом все равно будет лук дополнительно...
мясо,лук,перец,соль...яйцо по желанию,вернее по состоянию фарша,если сухой,то положить...
главное-хорошо вымесить руками фарш,тогда он не разваливается при жарке...
можно делать на шпажке,тогда надо их замочить в воде на полчасика,чтоб не горели...для себя я делаю без шпажек...колбаски накатала и в печку,без масла,воды ,жирок свой вытопится быстро...
дети мои любят люля завернуть в лаваш с луком или морковью по корейски,типа шаурмы,без всякого соуса...

Марыся.
Ага, спасибо большое...уже начала, шпажки замочила, фарш вроде густой получается, не хочу яйцо добавлять....

Всем привет!
Поздравляю всех ваших котиков, кошечек и котяток с днем кошек! пусть у них всегда будут полные миски и счастливые хозяева)))
Будете поднимать рюмочку молочка-выпейте за Снежочка, у него сегодня днюшечка)))
еще всех поздравляю с Масленицей, с началом весны!!!

Машенька, привет! Тоже люляшек захотела...но вот как в кафе они у меня не получаются может их там на костре делают

Царь! На тороне!
А взгляд то какой - тааак... кого казнить? кого помиловать?