Наташа, приветик Вес стабилизировался, значит все хорошо, идем дальше

Доброе утро

Хорошего дня, девочки!
Наконец-то у нас выглянуло солнышко у меня отвесик 100гр несмотря на вчерашний вечерний борщ А утром я пекла (первый раз) творожно-фруктовую ватрушку: выпечка - это не моё, но не всегда же и по ПП питаться, да и маму-дочку на сухой паек чего садить а когда посчитала рецепт, была приятно удивлена - не жирная и не такая уж калорийная
КБЖУ=228/8/6/35,5

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Вот то что на фото = 90гр = 207калорий

Добавлено спустя 4 минуты 5 секунд:
luchick
Да, Татьяна - идем дальше и никак иначе Вижу и у тебя успехи не плохие - поздравляю!

Доброго утречка! Удачного дня! Вкусных ватрушечек!

С отвесиком Наташа, а рецепт ватрушкин где?

С отвесиком тебя!!! Ну а вечерний борщик после напряжённого трудового дня это как видимо не так уж и страшно

luchick
Таня, рецепт пишу от руки - через анализатор не умею: творог 90гр, сахар 35 (30-тесто,5-крошку) 1ст.л.сметаны, молоко 3-4 ст.л, мука пшеничная 190гр(170-тесто, 20-крошку), белок 1яйца, масло слив. 10гр, конфета "коровка" 2шт, разрыхлитель 10гр,кислые ягоды или яблоко(потереть на терке) корица или ванилин по вкусу - выход 5 шт диаметром 12-15см. - в оригинале рецепт умноженный на 2, но для меня много
Сначала растопить масло 10гр с 5гр. сахара и добавить муки 20гр - получится такая крошка, мелко порезать в неё коровку и хол-к поставить. Далее потереть яблоки (желательно кислые) чтоб немного стекли или порезать ягоды (смотря с чем готовить).
Тесто - смешать все ингредиенты и замесить не слишком крутое тесто = немного должно липнуть к рукам. тут надо смотреть - если творог сухой, то молока побольше, а жирный как у меня - 3 ложки хватит. Духовку разогреть до 160-170гр (не больше, а то творог в сыр превратится) и на лист пергамента (у меня) с помощью влажных рук выложить 4-5 лепешек не слишком тонких -0,7-1,0см, сверху начинку и присыпать крошкой из холодильника. выпекать 30-40мин. У меня видимо сильно духовой шкаф "печет" поэтому я пекла 15мин на 160 (зарумянились) и 15 мин - на 140 до готовности.

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
Позже по анализатору "поигралась" - творог взяла 5%, сметану 10%, молоко 1,5%....жирность хорошо уменьшилась правда не знаю как по вкусу получится, но рецептик мне понравился....

Наташа, спасибо. Попробую как-нибудь.

luchick
Я очень люблю осваивать новые рецепты иногда удачно, иногда - нет....мама у меня спец по "ежедневному питанию" а на моих плечах - что-нибудь оригинальное и непривычное