Как правильно варить какао
Чтобы какао-напиток всегда получался вкусным, при приготовлении нужно соблюдать несколько простых правил.
Засыпать какао-порошок надо только в очень горячую воду. Сахар добавлять сразу же и поставленную на огонь массу слегка взбивать венчиком – так получится красивая вкусная пенка. Не верьте надписям на упаковке обычного какао-порошка – обязательно доведите какао до кипения, а лучше проварите на слабом огне несколько минут, добавив в конце немного корицы или мускатного ореха. В готовый какао по вкусу можно влить горячее молоко.
Какао и диета
Безусловно, какао – высококалорийный продукт, однако отказываться от него совсем не нужно. Какао-напиток в принципе гораздо менее калориен, чем готовый шоколад - в 100 г порошка содержится от 350 Ккал, поэтому его можно употреблять практически в любых диетах для похудения. На чашку напитка нужно всего 2-3 чайных ложки порошка – это примерно 10 граммов. Даже если добавить сюда «вес» сахара и молока, все равно общее количество калорий в одной чашке будет не больше, чем в маленькой шоколадке.
Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:REDIKA писал(а):
овсянка, яйцо, творог, капуста тушенная, рыба и овощи плюс фрукт-яблоко=780кк
...и ничего больше не станешь добавлять???до 1000кк ?
Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:Re: ИринаКруг: Верну свои 50 кг!!!, но не откажусь от поддержки.Пить много или мало?
Журнал о похудении DietaClub попробует разобрать по косточкам, чем чреват переизбыток воды или её недостаток в организме, а затем и ответить на вопрос о том, сколько нужно пить воды.
Недостаток воды в первую очередь отражается на работе почек. Отсутствие воды или ее чрезмерно малое количество они воспринимают как повод отдохнуть от работы и начинают лениться. В результате некая часть обязанностей почек перекладывается на долю печени, которая через некоторое время тоже перестаёт работать в нужном режиме. Что в результате такого эксперимента мы получаем?
- Снижается скорость обменных процессов в организме.
- Токсины начинают накаливаться в организме, а не выводиться.
- Жиры не расщепляются.
- Появляются головные боли, утомляемость.
- Это способствует появлению излишнего веса, шелушению кожи.
- Начинают донимать запоры, боли от камней в почках и желчном пузыре.
- Постоянный дефицит воды ведёт к серьёзным нарушениям центральной нервной системы.
- Иногда обезвоживание является причиной смерти.
Печально, не так ли? Кажется, что если обезвоживание организма опасно, то переизбыток воды не таит в себе таких угроз. Однако практика показывает обратное.
Многие медики и известные диетологи придерживаются мнения, что основная причина отеков — это переизбыток воды, поэтому они советуют ограничивать количество выпитой жидкости в день. Но на самом деле основная причина появления отеков — это дефицит воды. Наш организм достаточно сложно обмануть: стоит ему почувствовать опасность, которую таят в себе многие диеты, как он начинает перестраховываться. Таким образом, он делает запас жидкости, в результате чего появляются отеки.
При обильном питье вместе со шлаками из организма выводятся и полезные минеральные вещества.
состав питьевой воды
Сколько нужно пить воды в день?
Теперь мы выяснили, что пить мало — плохо, много — тоже чревато негативными последствиями. Где же истина? Сколько нужно пить воды в день? К сожалению, единой формулы одновременно для всех представителей человеческой расы не существует. Как уже говорилось вначале, причиной тому выступает множество различных факторов.
По приблизительным подсчётам, среднесуточная норма количества выпитой жидкости для сохранения водного баланса составляет 2-2,5 литра.
Для курящих людей, страдающих излишним весом и тех, кто активно занимается физическими упражнениями, эта цифра может быть намного выше. Также при приёме некоторых медикаментов или при простудных заболеваниях рекомендуется обильное питьё, потому что некоторые лекарства способствуют обезвоживанию организма.
Пить воду нужно в течение всего дня, а не одним залпом выпивая 5–10 кружек чая, невзначай вспомнив об этом вечером. К тому же вряд ли такое чаепитие принесёт удовольствие кому-либо.
Получить ответ на вопрос о том, сколько нужно пить воды в день, помогут некоторые проверенные временем способы. Например, недостаточно светлая моча может свидетельствовать о дефиците воды в организме. Причиной головных болей, запоров, сухих волос, напоминающих солому, также может быть нехватка воды. Если, ущипнув себя за внешнюю сторону ладони, вы обнаружите, что кожа разгладилась быстро, то с питьевым режимом у вас всё в порядке, если же нет — пора его менять.
Добавлено спустя 5 минут 18 секунд:Re: ИринаКруг: Верну свои 50 кг!!!, но не откажусь от поддержки.Интересные факты
Еще в начале прошлого века жмых горького миндаля использовали для приготовления лечебной воды – ее назначали как обезболивающее, тонизирующее и успокоительное средство.
Горький миндаль богат красящими веществами – каротином, ликопином и др. Его масло и скорлупу раньше применяли для окрашивания тканей и кож в желтый цвет.
Скорлупа сладкого миндаля широко используется для ароматизации и улучшения цвета вин и коньяков, при производстве парфюмерии.
Миндальное масло и измельченные орехи часто используют в масках для волос, ногтей и кожи. Однако чистое масло нужно использовать с большой осторожностью – оно едкое и может вызвать сильный ожог кожи и особенно слизистых, и в редких случаях вызывать аллергические реакции.
Встретив на прогулке в горах заросли миндаля, не спешите ими полакомиться. Недозрелым сладким, а тем более горьким миндалем можно очень сильно отравиться – в них содержится гликозид амигдалина, при расщеплении которого выделяется синильная кислота. Горькие косточки есть не захочется, но все же лучше быть осторожным.
Полезные советы
Миндальные орешки едят свежими, их жарят, подсаливают, добавляют в мед, сладости, выпечку, шоколад, ликеры и т.д. В китайской и индонезийской кухне миндаль часто готовят с рисом, жареной птицей и мясом. Без миндаля невозможно себе представить настоящий марципан – смесь измельченного миндаля и сахарного сиропа.
Цельные ядра миндаля практически не пахнут - запах появляется, только если они разрезаны или раздроблены. Готовя блюдо с миндалем, обязательно натрите несколько ядрышек на мелкой терке или нарежьте их тонкими лепестками.
Даже если вы соблюдаете диету, несколько вкусных ядрышек на завтрак или во время ланча совсем не помешают. Чтобы не набрать лишний вес, диетологи и сайт о похудении DietaClub рекомендуют есть миндаль в его натуральном виде без жирных сладких добавок, вместе с кожурой.
Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:Re: ИринаКруг: Верну свои 50 кг!!!, но не откажусь от поддержки.Чернослив для похудания
Самая эффективная формула успеха при диете для похудения: меньше калорий, больше пользы и витаминов. Поэтому многие диетологи стараются найти золотую середину, чтобы было вкусно, полезно и не очень калорийно. Чернослив для похудания — звучит заманчиво, аппетитно и провокационно. Но прежде чем налегать на этот сухофрукт, сайт о похудении DietaClub советует вооружиться калькулятором и призвать на помощь свои математические способности, ведь задача предстоит сложнейшая: подсчитать калорийность чернослива. При правильном подсчете должны образоваться 264 килокалории на 100 грамм, из которых 2,3 грамма приходится на белки, 25 граммов — вода, 65,6 граммов — углеводы. Из-за высокой калорийности чернослива (в сравнении со свежими плодами сливы калорийность выше в 4 раза) диетологи не советуют налегать на него людям, страдающим ожирением, и больным сахарным диабетом.
Поэтому при употреблении в пищу такого богатого витаминно-минерального набора главное — не переборщить, а правильно рассчитать дозировку — 5-6 сухофруктов в день будет достаточно. Но чтобы ваше диетическое меню не выглядело таким скудным и убогим, придется немного пошаманить над едой, проявив все свои скрытые кулинарные способности, например, чернослив с сырой морковью, заправленный лимонным соком, или чернослив со свеклой в сметане.
За счет своих полезных свойств чернослив является одной из главных составляющих для диетических блюд. Его часто добавляют в мясные блюда, салаты, овощное рагу, компоты и другие напитки. Правильно сбалансированная и эффективная черносливная диета поможет не только убрать лишние килограммы, но и насытить ваш организм полным набором витаминов и минералов.