Сегодня отдыхать планирую от готовки.
Вчера нажарила камбалы, тефтели в соусе запекла в духовке, на гарнир пюре картофельное, гречка, чечевица. Оливье и винегрет надеюсь хватит на два дня. К чаю правда что-то надо, дочь припашу вафель напечь.
Боже, мы здесь похудеть стараемся или наесться на 100 лет вперед????

Я вот теперь все, что не доела замораживаю. У меня так скоро кончится морозилка))) Зато я теперь пару месяцев могу жить пользуясь одной микроволновкой)) Ещё раз благодарю за совет. Как же это удобно!

Угу, Катюш, очень удобно.
Я вот например при варке супа больше всего не люблю пережарку делать, но НАДО же все равно, так я за раз сразу на три-четыре раза делаю. Побольше ее готовлю, часть в супик, а остальную делю на 3-4 части, по zip-пакетам раскладываю и в морозилку. Тоже очень удобно

ОличR а я супы уже давно не пережариваю...

я обычно здоровую целую луковицу, морковку, и картошку бросаю первыми на большом огне, через десять минут достаю, а в бульон - рис две ложки или овсянку, или парочку макаронин...когда проварится мин 15, добавляю кубики ранее отварной морковки и картошки (луковицу не режу, мои не едят ), можно перец болгарский, помидор без кожуры, можно креветки отварные или шампиньоны рубленые (даже их не обжариваю), специи, соль и еще 10мин кипит и выключаю...в конце досыпаю много рубленной зелени и чеснок и закрываю крышкой...на все про все полчаса и жарить ничего не надо...и дети любят такой суп, потому что он нежирный и лук не надо вылавливать))) и вроде как полезность

Девочки, о чем вы говорите
Для меня суп, это бульон, в который покидали хоть что-нибудь)) В основном все сводится к луку и капусте, иногда картошке.

А зажарку для себя я не делаю. Масло же, мне от него не очень

вооот...
аналогично

я вообще долгих приготовлений боюсь...
мясо, рыба, овощи - все в духовке само готовится

на выходные только балую семейство сырниками или блинчиками...
а в будни все сурово: гречка или рис на неделю, мясо, рыба на гарнир, пока не съедят противень
и в прикуску помидоры с огурцами, редко салаты, потому что всем лень готовить, все приходят в разное время и едят, что найдут в холодильнике

Нужно тоже взять на заметку и попробовать!!! Я вообще люблю овощи и фрукты в сезон замораживать. Нужно и готовые продукты попробовать)))

Если для себя только готовлю, то тоже попроще, для всей семьи не пройдет такое. Поэтому вот такое облегчение себе нашла в виде заморозки.

Поэтому с осени стараюсь, когда все какие-то салаты из овощей на зиму готовят, побольше приготовить борщ, щи, рассольник. Закрутила по 0,5 л банкам и зимой в бульон (можно и вообще в воду постненько получится) закинула картошку, как закипела содержимое баночки добавила и все через 10 мин суп готов.

Обрати внимание на сайт "Меню недели" Дарьи Черниченко, очень много отличных советов

Всем удачного дня
У нас снова солнце, тепло, на сегодня уже до + 10 обещают. Достала пальтишко свое легонькое, я красотка

Вес - 200, КДешный привес ушел, и снова в бой с остальным лишним весом

з: гречка кофе
1 п: хлебцы ржаные с сор и Помидоркой
о: карт пюре с мясной поджаркой
2 п: яблоко
ужин не придумала что хочу

вафли вчера не стали печь, муж со смены сразу в деревню на два дня умотал, а мы с дочей не едим такое, нам бы мясарыбы

ОличR, привет! В Казани у нас тоже налаживается погода, вчера светило, сегодня светит, так глядишь и тоже будет +10 скоро

У меня бабушка морозит порезанные овощи (перец, морковь, лук и т.д) и зелень. Так же быстрее получается все сготовить и не пропадает ничего. Посоветую ей сразу заправку замораживать