я123: Марафон моей стройности:-)

я123

ЛенаЛика
Лень - это ты о себе?????? Я умоляю, систер!!!!!!

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
ЛенаЛика
С большой теплотой вспоминаю то время! А сейчас не то..... Совсем!.

ЛенаЛика

я123 писал(а):

Я умоляю, систер!

Оль, я же знаю :smu:sche_nie:

я123 писал(а):

А сейчас не то..... Совсем!

все течет...все меняется

я123

ЛенаЛика
Ну тебя, Леныч! Пообщавшись с тобой, совесть моя проснулась и пошла я на тренажёр.

ЛенаЛика

я123 писал(а):

Ну тебя,

ну вот

я123 писал(а):

пошла я на тренажёр.

Молодец, я тобой горжусь

М@рг@рит@

я123 писал(а):

Ела мало.

Ну вот, то перелёт, то недолёт. То много, то мало. :ni_zia:

я123 писал(а):

подарила гель-крем Ив Роше. Мне эта косметика никогда не нравилась,

Мне тоже. Когда у нас открылся фирменный магазин с этой косметикой, давно, ещё в эпоху перестройки, я пошла и накупила всего на что глаз упал и на что денег хватило,но помню, что мешок большой был. Пахло всё умопомрачительно и больше никаких достоинств не нашла или мне ничего не подошло :nez-nayu:

.

я123 писал(а):

Начала тариться на НГ.

У меня никаких планов :nez-nayu:

. Что с шеей будешь делать? В смысле свиной. :-):

ЛенаЛика писал(а):

мало, надо больше

Куда больше то. Всё хорошо в меру.

я123

М@рг@рит@
Не знаю, Рит. Наверное замариную в специях и в духовку на гриль. У меня муж сделал такие роготульки, по типу шампуров, только двойные, чтобы мясо не прокручивались. И мы в последнее время запекаем таким образом. Очень удобно и вкусно. Пока гости пробуют первую партию, готовится другая. Жир стекает в ёмкость (у меня стеклянный противень с высокими бортами) и получается подобие шашлыка. Много зелени и овощей в дополнение.
А вот с сомом ещё не придумала. Может шубку какую-нибудь сверху и тоже в духовку.

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
ЛенаЛика
Систер, если бы не ты....

светдим

Ела вчера много ;;-)))

но почти не пила.пели.танцевали в потом в ночи марш бросок..сейчас лыжи :cool_cool:

я123

светдим
Я тоже нагулялась. Вчера выпал снег, потом он подтаял и теперь так скользко! Так что я тоже как на лыжах прошлась. Поспала час, прям отдохнула!
Никогда не покупала домашний творог, а сегодня купила. Сейчас затею сырники. Когда выбирала, попробовала, вроде без привкуса. Пачка творога в магазине 200 гр. - 110 руб., а домашний 200 руб. /кг.

я123

ЛенаЛика
Лен, хэлп ми! Мои сырники все растеклись и превратились в запеканку. Я ни разу их не выпекала в духовке, думала все делают и у меня получится. Но не получилось.
Как кондитер-кулинар скажи в чём моя ошибка? Мне не хотелось жарить на сковороде, а почему не получилось?
Творог, яйцо, ц/з мука, сахар и сметана. Может я что то забыла положить?
Мы конечно эту запеканку разрезали на кусочки, получилось вкусно, но хотелось то не её)))

ЛенаЛика

я123 писал(а):

Как кондитер-кулинар скажи в чём моя ошибка

во ты загнула :-)

я123 писал(а):

Творог, яйцо, ц/з мука, сахар и сметана. Может я что то забыла положить?

Оль, ты не забыла, а положила лишнее - зачем сметана в тесте сырников? ею поливают готовые :mi_ga_et:

у тебя должно получится крутое тесто.
смотри я делаю на 400 гр творога, если кладешь целое яйцо, то нужно больше муки /где-то 3/4 стакана/, 1 ч.л соли, 1 ст.л сахара, 1 чл разрыхлителя и 1 г ванили.
если положишь один желток, то муки надо будет 20-40 гр. зависит от влажности творога. вымесила. я скатываю в сардельку на столе и нарезаю на порционные кружки. придаю ровную форму и запекаю

Правила форума

я123: Марафон моей стройности:-)

Кто сейчас на конференции