Я достигну своей цели!

Иринка сказочная

Настюха13 писал(а):

Варила в воде, потом сливала всю воду. Добавила сливки 33 процент. и сливочное маслице.

я делала без сливок и мне что то не зашло, надо со сливками попробовать :-):

Иринка сказочная

nun писал(а):

Я делала так: 400гр цв.кап (замороженную, разморозила и отжала) уже отжатой 400гр, терла ее на крупной терке, 150гр сыра на терке и 2 яйца, соль, все перемешала и на лист в разогретую духовку, не помню вроде 180 градусов. формировала корж 1 см или чуть больше, подрумянивала. Ну минут 20 стоял точно. Иринка Одуванчик, говорила, что она делала из свежей цв капусты и она чувствовала привкус капусты, я делала из замороженной и вообще капуста не улавливалась, даже муж не догадался меня :hi_hi_hi:

это лепешки что ли? надо тоже попробовать :-):

Настюха13

nun писал(а):

Я делала так:

Спасибо,Танюш. не представляю правда как из этого корж сделать :hi_hi_hi:

Попробую потом. Это же для пиццы да ?

Иринка сказочная писал(а):

надо со сливками попробовать

Кроме сливок мне ничего на ум не пришло,что туда еще можно налить :nez-nayu:

Сливки и только сливки :a_g_a:

nun

Иринка сказочная писал(а):

nun писал(а):

Я делала так: 400гр цв.кап (замороженную, разморозила и отжала) уже отжатой 400гр, терла ее на крупной терке, 150гр сыра на терке и 2 яйца, соль, все перемешала и на лист в разогретую духовку, не помню вроде 180 градусов. формировала корж 1 см или чуть больше, подрумянивала. Ну минут 20 стоял точно. Иринка Одуванчик, говорила, что она делала из свежей цв капусты и она чувствовала привкус капусты, я делала из замороженной и вообще капуста не улавливалась, даже муж не догадался меня :hi_hi_hi:

это лепешки что ли? надо тоже попробовать :-):

это основа для пиццы по-Берговски :-):

но она и так ничего, как основа для бутеров к примеру

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

Настюха13 писал(а):

nun писал(а):

Я делала так:

Спасибо,Танюш. не представляю правда как из этого корж сделать :hi_hi_hi:

Попробую потом. Это же для пиццы да ?

да, для пиццы, он такой получается плотненький, тоже думала расползется, яйцо вытечет, нет, всего этого не случилось. Я формовала ложкой на силиконовом коврике

Настюха13 писал(а):

Иринка сказочная писал(а):

надо со сливками попробовать

Кроме сливок мне ничего на ум не пришло,что туда еще можно налить :nez-nayu:

Сливки и только сливки :a_g_a:

а не жидкое пюре получается? Может сливки еще взбить?! Извращение какое-то предлагаю :hi_hi_hi:

Иринка сказочная

nun писал(а):

Настюха13 писал(а):

Иринка сказочная писал(а):

надо со сливками попробовать

Кроме сливок мне ничего на ум не пришло,что туда еще можно налить :nez-nayu:

Сливки и только сливки :a_g_a:

а не жидкое пюре получается? Может сливки еще взбить?! Извращение какое-то предлагаю :hi_hi_hi:

тут сливки работают как молоко, его же ты в картофельное пюре всегда добавляешь :-):

nun

но картошка более крахмалистая, а капуста все же такая, водянистая что-ли.

Иринка сказочная

nun писал(а):

но картошка более крахмалистая, а капуста все же такая, водянистая что-ли.

тоже согласна :hi_hi_hi:

Настюха13

Не ,ничего не надо взбивать :st_op:

Получается пышная красивая и вкусная толченка .

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Re: Настюха13:Мало углей,много жира,с 41стр достигну своей цели!
Я погружным блендером все ингредиенты взбивала ,не толкушкой.

nun

а, ну вот видишь, они у тебя подвзбились, у меня нет блендера.

Настюха13

Вот моя толченка
Может попробовать толкушкой взбить, у меня муж картошку толкушкой толкет долго,она как взбитая получается, нежная и пышная.

Правила форума

Я достигну своей цели!

Кто сейчас на конференции