29.11.2021
Всем привет!
Шаги - 11197, учет спорта для конкурса - 1 ч. 7 м.
По питанию все ок. Только как-то мало калорий вышло.

Вот бедняга. Вы её совсем гулять не возите?

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:
flowers000

Оль, а вафельки ты сама в вафельнице делала? У меня её нет. Такое творожное чудо на сковороде под крышкой как блинчик не получится? Давай рецепт!

Я думаю, что на сковороде тоже можно, вафельница - она больше для формы, ею тесто удобно расплюскивать
А рецепта нет особого: я вчера готовила их по принципу "я его слепила из того, что было", надо было что-то с вечера на завтрак придумать.
Нашла свою бумажку с записями, пропорции продуктов были такие: масло сливочное 60% - 59 г., яйцо куриное 2 шт (98 гр.), мёд - 1 ст.л. (35 гр.), ванилин (у меня он был в ванильной сахарной пудре, пудры было 5 гр.), творог 5 % - 102 гр., рисовая мука - 100 гр. (это не потому, что она такая ПП-шная, просто обычная мука закончилась ). Всё смешать в произвольном порядке и выпекать в вафельнице. С этого количества продуктов вышло 245 гр. готовых вафель. Вафельницу ничем не смазывала дополнительно, т.к. масла и так хватает в тесте. Вафли сворачивать горячими. Получилось в меру сладко, медовый аромат очень яркий. Вафли не крошились назавтра, они такие... полумягкие вышли что ли. В общем, мне понравилось. КБЖУ на 100 гр.: 447,67 калорий, 15,73 г. белка, 21,09 г. жира, 47,77 гр. углеводов. Главное не переесть их

Как мне нравится, что можно есть всё, а не только капустные листики и гречку

эт точно. Оль, на пшеничной муке и без яйца всё норм. Там клейковины хватает, а вот из гречневой муки блинчики рвутся и льняная проблемная. Рисовой у меня не было. Ты её хорошо знаешь? У меня есть кукурузная крупа . Интересно можно ли её как перловку в термосе на ночь заварить или попробовать кашу с тыквой приготовить? Я её вкуса и свойств ещё не представляю.

Котяня как кукурузные палочки
кукурузная крупа - вкус каши великолепный. Минусы - воды надо довольно много, к концу молока добавляю, варить около 45 минут и мешать постоянно, горит, зараза, даже на медленном огне.
Оля, а ты как готовишь кашу кукурузную?
Тоже ем все-все, вот пончики 2 дня подряд с шоколадной начинкой, причем покупные. Да, фу-фу, мусорная еда. Но в 1600 ккал влезла, все хорошо.
Хочу теперь вафли, но 1)хрустящие, 2)не 500 калорий
Поплелась искать идеи.

Никогда ничего не делала из рисовой муки. Сейчас использую свои первые полкило

И я не представляю


Никак. Не пробовала ни разу. Я кукурузную крупу на кофемолке молотила и использовала как панировку для рыбы. Вкусно.

моя любимая! сырники отвал башки!!!!!

Выпечка с ней как будто бы более нежная получается... Но это не точно