Извините , что встреваю , но я недавно буквально искала инфу по этому вопросу и вот что нарыла: http://kletchatka2010.narod.ru/kletchatka_13.html Я не нашла калорийность и БЖУ именно "Сибирской клетчатки" , но думаю , если судить по составу , то приблизительно также.

Викуль, спасибо за инфу! У меня тоже написано 35 ккал и 45 ккал! А их 166! Зато белков много Надо есть клетчатку!!!!!!!!!!!!!!!

Масюша
Привет!Я поражена твоими результатами !Я тоже так хочу!У меня вес стоит.Почитала твой дневничок,очень много полезной информации.Я тоже борюсь,постоянно,со своим весом,больше 60кг никогда не набирала,но хочу 47,ооооооооооооочень!Я была в таком весе-это классно.Единственное,что я не умею правильно худеть,это я сделала вывод,почитав дневнички многих девчонок.Я то на диетах сижу,то совсем не ем,потом зажоры.Молодая была,до родов,как-то и с весом проблем не было,а после первых родов началась свистопляска с весом..Не могу пить в таких количествах воду,в каких надо,может подскажешь . Я прочитала,что ты тоже не сразу её пила,сколько нужно.

В Выхи утро должно начинаться таааак :)))))))))))))))))))))

Что- то я запуталась.... Всегда была уверена, что клетчатка это сложная форма углеводов, полисахарид.

rainbow
Производители в "Сибирскую клетчатку" добавляют помимо оболочки пшеничного зерна еще и ядро кедрового ореха, а в некоторые вида различные травы, ягода, фруктовую кожуру сушеную и пр. За счет этого я думаю в составе и появляется белок, жиры и углеводы.

Тигруля
Я воду постепенно научилась пить! 38 лет не пила и вот тут созрела, что это организму необходимо! Если в начале 4 стакано это было для меня оченб много, то теперь 8-нормально! Могу уже и больше, но считаю, что это уже лишнее!

Mislead
А у меня так



rainbow
Я тоже так считала

Наверное, но, на мой взгляд в составе маловато углеводов получается

Поэтому и калорийность не 45 ккал, а 166! А то я и думаю, ядро кедрового ореха есть, а калорий 45! Или там так ореха мало, что его не считают! А теперь все понятно! Меня еще удивляло, что отруби-калорийность 165 ккал и 16 гр белков, 16,6 гр углеводов, 3,8 гр. жиров, пищевых волокон 43,6 гр, воды 15 гр. А клетчатка вдруг такая низкокалорийная!

О КЛЕТЧАТКЕ.

Пищевые волокна (клетчатка) это часть растительных клеток, устойчивых к действию ферментов пищеварительной системы человека .

По своему химическому составу пищевые волокна это неоднородная группа веществ представляющих собой полисахариды и лигнин. К полисахаридам относятся всем известная целлюлоза, пектины и менее известные гемицеллюлоза, камеди, слизи. Содержанию пищевых волокон в продуктах питания колеблется в широких пределах от 45-55% (отруби), до 0% в таких продуктах питания как сахар, сметана, мука высшего сорта. Роль клетчатки в полной мере была раскрыта только в последние 10-15 лет. Большую роль в этом сыграла авария на Чернобыльской АЭС, после которой встал вопрос о применении доступных и эффективных средств массовой профилактики среди населения, проживающего на зараженных радионуклидами территориях. Клетчатка не переваривается в пищеварительном тракте, достигает толстой кишки в неизмененном виде, где частично расщепляется микрофлорой кишечника .
ДИЕТА, БОГАТАЯ КЛЕТЧАТКОЙ Диета, богатая клетчаткой, прославилась в восьмидесятых годах, когда она буквально завоевала Британию штурмом

Зачем нужны пищевые волокна?

Функции клетчатки достаточно многообразны. Употребление клетчатки заставляет наш кишечник сокращаться равномерно, а также является профилактикой многих заболеваний. Канцерогены в кишечнике присоединяются к клетчатке и движутся намного быстрее, чем обычно, что сокращает риск заболевания раком кишечника. Также клетчатка способствует выведению холестерина из организма, уменьшая вероятность возникновения сердечных заболеваний.

Клетчатка вызывает чувство насыщения быстрее и остается в желудке дольше, чем другая пища , в следствии чего чувство голода приходит позже. Из-за высокого содержания клетчатки одна порция цельнозернового хлеба будет более питательна, чем 2 порции обычного белого хлеба. Также клетчатка способствует ускоренному движению жира в пищеварительной системе, таким образом он меньше откладывается .
Клетчатка противостоит раку Доктор Джун Чен (June Chan) с коллегами из Университета Калифорнии обнаружили, уменьшение риска развития рака поджелудочной железы среди людей, потребляющих две и более порций продуктов из цельного зерна в день. Также они сообщили о 35-процент ...

Учитывая стремительные изменения характера питания в последнее время, с преобладанием продуктов обедненных пищевыми волокнами, остро стоит вопрос о компенсации этого дефицита, как основы профилактики многих расстройств и заболеваний. Рацион питания, обогащенный пищевыми волокнами, активно применяется как один из компонентов профилактики и лечения сахарного диабета, ожирения, атеросклероза, геморроя, заболеваний печени и желчного пузыря, дисбактериоза. В настоящее время разработана целая серия продуктов, преимущественно на основе пектинов, способствующих выведению из организма тяжелых металлов, радиоактивных элементов, токсинов разного происхождения. Дефицит пищевых волокон в рационе питания повышает риск развития рака кишечника, дисбактериоза. Они являются необходимым компонентом нормального питания и, по своей важности, не уступают другим необходимым компонентам пищи (белкам, углеводам, витаминам и микроэлементам) .
Клетчатка помогает вам жить Сначала ученые считали, что клетчатка не приносит особой пользы здоровью человека, но об ее важности впервые заявили вовсе не врачи, а ветеринары. Было обнаружено, что растения или пища, богатая клетчаткой, имеет структуру клеточных мембран, к ...

Какова ежедневная потребность в клетчатке?

Рекомендуется употреблять 15-25 г клетчатки в сутки. Сегодня большую часть клетчатки мы получаем вместе с овощами и фруктами .

Мясо и молочные продукты не содержат клетчатки. Для увеличения потребления клетчатки необходимо есть больше натуральной цельной пищи, и, по возможности, снизить потребление обработанной пищи. Вот примеры продуктов, богатых клетчаткой:

- Бобовые (чечевица, фасоль, горох)

- Овощи

- Фрукты

- Коричневый рис

- Цельные злаки (пшеница, овес, ячмень, рожь)

Что необходимо помнить при употреблении пищевых волокон?

При употреблении пищевых волокон необходимо увеличить количество выпиваемой жидкости, в среднем на 0,5-1л, так как в противном случае запоры могут усилиться. Если у Вас есть заболевания хронические воспалительные заболевания поджелудочной железы, кишечника — дозу пищевых волокон необходимо увеличивать постепенно (на протяжении 10-14 дней), что бы не вызвать обострения заболевания.

Пищевые волокна, при применении их длительное время и в значительных количествах (более 35-40 г в день) способны привести к потере излишних количеств витаминов (особенно жирорастворимых) и микроэлементов. Поэтому рекомендуется профилактический прием мультивитаминных комплексов с микроэлементами .