тесто на больших 15 шт.
100 гр.масла
2 ½ dl молока 1,5%
25 гр свежих дрожжей или 1 пакетих сухих
1 дл. сахара
1 ч.л. кардамона
1 ч.л. соли
1 яйцо
7 ½ dl пшеничной муки высш.сорта.

Для жарки 7-9 дл.репсового масла (я готовлю на кокосовом)

Для карамельного соуса:

2 dl жирных сливок
1 dl сиропа кленового или тросникового сахара
чайная ложечка масла
ваниль
Для помадки:

50 g масла
4 dl сахарной пудру (250 g)
2 ч.л.ванильного сахара
½ dl кофе
1 ст.л. какао-порошка
½ dl воды

Завтрак:тост ржаной с ветчиной,молодым сыром и салатными листьями/ ржаной хлебец с сыром дор блю и апельсиновым мармеладом/ кофе с молоком
Перекус: фруктовая чашка: дыня, ананас, виноград
Ланч: курица терияки с рисом и салатом из свежих овощей
Перекус: чай шиповниковый/ золотые ушки
Ужин: пельмени
Перекус: грейп
Ужин2: бананс мёдом, ржаной хлебец с молодым сыром/кофе с молоком

Калорийность: 1369 ккал, Б/Ж/У 57/26/230
Спорт: 0

Завтрак: кофе с молоком
Перекус: овсяное печенье/чай с шиповником
Обед: греча с ёжиками/ салатные листья с провансальским сыром
Перекус: кофе с пончиками
Ужин: чай с ржаным хлебцем и сыром дор блю

Калорийность 1548 ккал, Б/Ж/У 46/62/194
Спорт: 450 ккал